香菜|早餐，家人就馋此碗面，酸辣开胃，10分钟就搞定，快手又好吃
早餐 ， 家人就馋它 ， 酸辣开胃 ， 10分钟就搞定 ， 快手又好吃 。 今天来分享一道特别简单又美味的酸汤面的做法 ， 非常适合早餐来吃 ， 几分钟就做好 ， 一人一碗 ， 酸辣又开胃 ， 怎么吃也不会腻 ， 几天不吃就会想 ， 学会这个酸汤料汁的做法 ， 也可以来做酸汤水饺、酸汤馄饨都可以了 。
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早餐作为一日三餐中非常重要的一餐 ， 不但要吃而且还要吃好 ， 但是早上又是一天中时间最为紧张的时候 ， 所以很多人都忽略了早餐 ， 不吃早餐对身体不好的 ， 其实我们可以做一些简单快手的饭菜 ， 既美味又营养 ， 不需要太复杂 ， 十来分钟就能搞定的这种 ， 比如今天的这道麻辣酸汤面 ， 只需要调一个酸辣汤汁 ， 然后把面条煮熟放进去就可以了 ， 是不是非常简单呢？但是味道却超级好 ， 酸辣开胃 ， 吃一次就会念念不忘 ， 这个面不论是作为早餐或者宵夜都很棒的！
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这道麻辣酸汤面特别适合上班族 ， 快手方便 ， 一起来看看具体做法吧！
【麻辣酸汤面】
食材：挂面、香菜、大蒜、葱、醋、生抽、盐、辣椒油、芝麻、紫菜
做法及步骤：
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第一步：挂面、香菜、紫菜准备好 ， 如果有虾皮可以放点虾皮 ， 根据自己的口味添加 。
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第二步：香菜切段 ， 大蒜切末 ， 葱切碎 ， 用香葱更好吃一些 ， 家里没有了只有这种大葱了 。
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第三步：把香菜、蒜末、葱花放入一个大碗里 ， 倒入三勺米醋 。
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第四步：倒入两勺生抽 。
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第五步：倒入一勺盐 ， 盐的量不要太多 ， 不然会太咸了 。
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第六步：倒入一勺辣椒油 ， 这个辣椒油是自己做得很香 ， 先把油加热 ， 然后分三次倒入辣椒面里 ， 这样炸的辣椒油很香颜色也红亮 。
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第七步：撒上些白芝麻 ， 用勺子调匀 ， 这就是调好的酸辣汤汁了 。
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第八步：锅里倒入水烧开 ， 下入挂面快煮熟的时候 ， 放入一块紫菜 ， 也可以打入一个荷包蛋 ， 早上吃更加有营养 ， 挂面和鲜面条都可以 ， 鲜面条买了可以放冰箱冷冻 ， 煮的时候拿出来直接下锅 ， 和新鲜的一样 ， 干的挂面就是更加方便些 ， 家里可以常备一些 。
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面条煮熟捞到汤汁里 ， 再浇上两勺面汤 ， 用筷子搅拌一下 ， 一碗美味酸辣又开胃的酸汤面就做好了 ， 非常的美味 ， 特别适合早餐来吃 ， 用这个酸汤也可以来煮酸汤水饺、酸汤馄饨都非常好吃 ， 汤汁的做法是一样的 。
【香菜|早餐，家人就馋此碗面，酸辣开胃，10分钟就搞定，快手又好吃】
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