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产地|真正会喝白茶的人，能喝出它的产地、树龄、日晒时间？( 三 )


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久而久之 ， 多余的水汽便会侵蚀茶叶的养分 ， 让白茶受潮变质 ， 最终发霉 。
最后的储存 ， 则是白茶能否越陈越香的关键 。
用良好的仓储 ， 密封、干燥、避光、阴凉、无异味 ， 为白茶提供一个优秀的陈化环境 。
以上三点 ， 是挑选白茶时的关键因素 。
而白茶到手了之后 ， 冲泡来喝 ， 香气和滋味好不好 ， 纯不纯正 ， 才是我们所关注的重点 。
优质的白茶 ， 香气馥郁 ， 有毫香、花香、草药香等等 ， 层次丰富多变 ， 而不单一 。
汤感淳和柔润 ， 稠滑细腻 ， 能喝出饱满的、丰腴的韵味 ， 而不是空洞的、寡淡的 。
真正懂喝茶的人 ， 会全身心地投入 ， 感受茶汤为自己所带来的美妙体验 。
这 ， 才是真正的专业 。
产地|真正会喝白茶的人，能喝出它的产地、树龄、日晒时间？
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产地|真正会喝白茶的人，能喝出它的产地、树龄、日晒时间？
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《5》
我们的味蕾 ， 不是计时器 ， 更没有定位功能 。
酸、甜、苦、辣、咸 ， 才是舌头所能正常接收到的讯号 。
如果有人说 ， 自己的舌头有特异功能 ， 能喝出日晒时间 ， 喝出树龄 ， 那几乎可以被列为“世界不可思议事件”了 。
当然 ， 但凡有点理智的人都知道 ， 故弄玄虚罢了 。
真正的专家 ， 都是低调的 。
他们一心投入制茶、品茶 ， 不露圭角 ， 低调做人 。
抛头露面的事情 ， 对他们来说 ， 反而是一种沉重的负担 。
好比隐居在山林里的世外高人 ， 仙风道骨 ， 知识渊博 。
在远离世俗的地方 ， 拥有一片属于自己的小天地 ， 足矣 。
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