美食|美味早餐推荐!酸香可口,满满麻酱包裹着,看着就有食欲
美味早餐推荐!酸香可口 , 满满麻酱包裹着 , 看着就有食欲
冬天到了 , 温度越来越低 , 人们也逐渐感受到了寒冷 , 像是身在北方的小编 , 早已经套上了秋裤 , 现在都已经要穿上棉裤了 。 天气寒冷 , 就要吃一些热量高的美食 , 那么今天小编为您推荐的美食就是美味的麻酱流汁宽粉面 , 超级好吃 , 作为早餐食用很不错 。
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为什么说作为早餐吃更好呢?因为小编的孩子是学生 , 每天早上都需要给孩子做饭 , 总吃那些传统的早餐难免会让孩子感觉厌烦 , 有吃腻的感觉 , 所以换着花样做好吃的 , 孩子也会很开心 。 今天为您推荐的美食特别有营养 , 吃一大碗饱饱的 , 一上午都不会饿 。
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或许北方人更喜欢吃麻酱 , 但小编希望南方的朋友也可以试试这道麻酱宽粉 , 味道真的不会让您失望 。 除此之外 , 这个宽粉中还放入了许多的醋和辣椒 , 喜欢吃酸辣味道美食的朋友不要错过今天的美食推荐了 。
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宽粉是用红薯制作的 , 营养价值也和红薯比较相似 , 常吃宽粉 , 还能够起到补血益气 , 养胃明目的作用 , 尤其是冬天吃一些 , 整个肚子都是暖暖的 , 接下来小编就和你一起制作这个美味的早餐麻酱宽粉吧 。
美食名称:麻酱宽粉
制作所需材料:宽粉一袋 , 大蒜一头 , 小米辣椒适量 , 香菜适量花生酱一瓶 , 清水适量 , 相关配料若干 。
制作步骤
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开始制作 , 首先要把我们需要制作的材料都准备好 , 制作这个麻酱宽粉 , 实际很简单 , 也不需要过多的材料 , 小编准备了一袋宽粉以及适量的香菜作为配菜 , 如果您喜欢吃其他的蔬菜 , 也可以适当的放入一些 。
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接下来开始调配料汁 , 制作这个麻酱宽粉 , 最主要的就是这个料汁了 , 如果料汁好吃 , 那么这个宽粉面条就会变得十分美味 , 其实这个料汁主要就是麻酱 , 其次还要放上一些芝麻小米辣椒 , 蒜末 , 最后泼上热油 。
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麻酱的多少根据您个人口味去定 , 很多的南方朋友不喜欢麻酱的味道 , 小编推荐您尝试一下 。
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除了刚才我们调配的料汁之外 , 我们还需要向碗中放入两勺生抽 , 放入少许的老抽 , 再放入一勺的蚝油 , 一勺白糖 , 如果有腐乳汁的话也可以放入少许 , 再放入一些咸盐调味 , 如果喜欢吃花生的可以再放入一些花生米 , 最后放入少许清水调节浓度 。
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【美食|美味早餐推荐!酸香可口,满满麻酱包裹着,看着就有食欲】5
酱料汁我们调配差不多了 , 这边我们再把宽粉煮一下 , 锅中放入清水 , 随后把宽粉放入锅中 , 水开之后把宽粉捞出 , 放入碗中备用 。
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这时候把刚才我们调配好的酱料倒在宽粉上充分地搅拌 , 一道美味的麻酱宽粉就制作好了 , 是不是很简单呢?
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