姜片|天冷儿子就馋这早餐，不用早起五分钟搞定，简单美味又营养管饱时间|营养|进锅|美味|儿子|大白

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时间过得太快了，转眼就到了冬天，北方都下起了大雪，这个寒冷的季节，你的厚衣服都准备好了吗？由于天冷的原因，不少人都不愿从温暖的被窝出起来，家有中学生，作为妈妈我还是会每天早起给孩子做早餐，早餐吃得好，一天心情好学习工作效率更高，且吃饱了出门就不会觉得寒冷了。
我会变着花样做早餐给家人吃，面条，面包，早餐饼，馄饨等都在我的早餐菜单上，我会提前安排好，让早餐省时又快捷，比较早餐的制作时间有限。馄饨我会提前包好；煮面条的浇头也头晚准备好；早餐饼如果需要发面那头天晚上也准备好放入冰箱中醒发等等，只要你计划安排好，无需早起，也能让家人吃到营养又美味的早餐，还节省时间。
冬天寒冷，早餐就喜欢吃点热乎乎的食物，吃下肚里身体就暖和了。今天就给大家分享一道儿子特别爱吃的早餐---大白菜乌鸡汤煮年糕，乌鸡汤是提前炖好的，头天晚餐时留下一大碗，第二天一早用着鸡汤来煮面，煮米粉，煮年糕都很不错。煮时还可以加入些青菜，荤素搭配，营养美味。天冷儿子就馋这早餐，不用早起五分钟就搞定，简单美味又营养管饱我家每周必吃2次，每次煮一大锅汁都不剩下。下面就来看看具体做法吧。
【大白菜乌鸡汤煮年糕】
原料：乌鸡 1只年糕 1盘木耳 1小把大白菜 1小盘姜片 3片红糖 1小块胡椒粉葱花油盐适量
制作：1. 烧热锅放入适量的油，加入乌鸡块进锅煸炒； 2. 煸炒至乌鸡块无水分，表皮微微发黄，加入姜片进锅翻炒两下； 3. 加入1小块红糖翻炒至完全融化； 4. 将炒好的乌鸡块放入电炖锅中； 5. 加入泡软的黑木耳； 6. 一次性加入足量的水；

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7. 加盖后按下电炖锅中炖煮鸡汤的功能键，时间到，“木耳乌鸡汤”就炖好了； 8. 将适量的乌鸡汤放入小锅中去煮； 9. 加入年糕片进锅去煮； 10. 加入大白菜叶进锅去煮； 11. 年糕煮软后加入适量的盐和胡椒粉调味； 12. 煮好后盛入钵中，撒上葱花即可。

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【姜片|天冷儿子就馋这早餐，不用早起五分钟搞定，简单美味又营养管饱】小贴士：1. 先用少许油煸炒乌鸡块，水分炒干后加入姜片和红糖继续翻炒，再将炒好的乌鸡块放入电炖锅中； 2. 加入泡软黑木耳和足量的水，加盖按下电炖锅上炖鸡汤的功能键，时间到，乌鸡汤就炖好了； 3. 将炖好的乌鸡汤放入小锅中加热，放入年糕和配菜进锅去煮，加入盐等调味即可。

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姜片|天冷儿子就馋这早餐，不用早起五分钟搞定，简单美味又营养管饱

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