面团|面粉里加2个鸡蛋,不用蒸不用炸,健康好吃,女儿一口一个停不了
记得我们小时候最爱吃的零食中 , 小馒头肯定位置非常靠前 。 现在还对这款甜甜的小零食充满着敬意!今天就给大家介绍一款在家就能做的小馒头 , 做法非常简单 , 只用面粉里加2个鸡蛋 , 不用蒸不用炸 , 健康又好吃 。 奶香小馒头的制作过程特别简单 , 甚至连烤箱都用不上 。
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早餐新吃法 , 比馒头营养油条健康 , 简单一做 , 女儿一口一个停不了!很多父母都非常苦恼孩子吃零食的问题 , 不妨在家做一做这款小零食 。 不但不含添加剂 , 而且营养丰富味道棒 , 孩子爱吃 , 家长也 。 奶香小馒头虽然小巧 , 但口感一点都不差呢!像极了童年的味道 , 下面就来跟我一起体会这款经典又好吃的美食吧!
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【奶香小馒头】
制作配料:普通面粉300克 酵母3克 牛奶50克 鸡蛋2个 白糖30克
制作方法:
1、面粉里加入白糖、2个鸡蛋;温牛奶把酵母化开 , 分次少量加入到面粉里;
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2、直到能和成柔软的面团即可;
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3、盖上保鲜膜 , 放在温暖的地方发酵至两倍大小;
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4、发酵好的面团揉搓排气后 , 擀成薄片 , 切成长条;
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5、最后切成正方形 , 静置醒发15分钟;
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6、平底锅刷一层植物油 , 放入小馒头 , 小火慢煎至两面金黄色即可;
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7、松软好吃 , 孩子一口一个停不了 , 比馒头油条好吃多了!
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