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红薯|老人街头卖“传统”早餐，2元一个生意火爆，食客：就好这一口！

随着我们生活水平不断提升 ， 人们对于吃的要求也越来越高 ， 吃东西也不再仅仅为了填饱肚子 ， 更多人开始追求它所带来味觉和精神上的双重享受 ， 因此不管是酒店里的山珍海味 ， 还是街头路边的廉价小吃 ， 只要有人喜欢的 ， 就可以被称为美食 ， 今天就和大家分享一种这样的小吃 ， 老人街头卖“传统”早餐 ， 2元一个生意火爆 ， 食客：就好这一口！
【红薯|老人街头卖“传统”早餐，2元一个生意火爆，食客：就好这一口！】红薯|老人街头卖“传统”早餐，2元一个生意火爆，食客：就好这一口！
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这是我出去玩的时候在路边看到的 ， 摊主是一位七旬老人 ， 他每天骑着三轮车在路边摆摊 ， 而他卖的早餐也很简单 ， 就是小时候吃的红薯饼 ， 只见老人熟练的将准备好的红薯粒放在大锅铲里 ， 轻轻压实后 ， 放入油锅中炸至表面金黄 ， 捞出沥干油后就完成了 。
红薯|老人街头卖“传统”早餐，2元一个生意火爆，食客：就好这一口！
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据了解 ， 做红薯饼用的红薯都是老人自己种的 ， 每天早上两三点就要起床 ， 将红薯削皮 ， 切成小块 ， 然后加入少许面粉和清水搅拌均匀 ， 使红薯块能够黏在一起 ， 忙到五点多就骑着三轮车准备出摊 ， 而他做的红薯饼外酥里嫩 ， 香甜可口 ， 深受附近食客的喜爱 ， 尤其是上了年纪的老人 ， 每天都会来买上一个当成早餐 ， 一位经常光顾的食客告诉我 ， 老人做的红薯饼酥脆香甜 ， 和他小时候吃的味道一模一样 ， 他每天路过都会买上一个 。
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最后老人告诉我 ， 这种红薯饼他从小吃到大 ， 而他做红薯饼也几十年了 ， 不管是红薯的挑选还是制作过程都始终如一 ， 确保能做出味道正宗的红薯饼 ， 虽然随着年龄增长手脚有些不利索了 ， 但是他依然希望自己能继续坚持下去 ， 各位小伙伴 ， 你们有吃过这种红薯饼吗？
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