做法|50岁阿姨复刻妈妈的早餐,咸味蛋花粥,蒜香缸豆,记忆里的家味道( 二 )
④ , 加盐调味翻拌均匀即可 。
【做法|50岁阿姨复刻妈妈的早餐,咸味蛋花粥,蒜香缸豆,记忆里的家味道】我这是水油焖的做法 , 方便快捷 , 从小看妈妈也是这样炒 。 这种方法炒的蒜香缸豆口感干香软嫩入味 。 还有一种做法是先把准备好的缸豆段入开水锅煮3--4分钟 , 缸豆基本成熟 , 再热油锅爆香蒜 , 下入缸豆煸炒 , 加盐调味 。 先焯水再炒的蒜香缸豆口感更脆嫩 , 有点水润润的 。 选择哪种烹饪方式就看自己对口感的需求 。
推荐阅读
- 做法|教你做冷冻包子,不发面,不解冻,香软蓬松又筋道,早餐必备
- 做法|去超市,遇到它必买5斤,入锅一炸外酥里鲜,隔三差五吃对眼睛好
- 做法|4月,做给孩子吃这早餐,营养美味又解饿,3分钟出锅,家人都说好
- 做法|2个鸡蛋1棵小葱,这样做早餐6分钟就能做一锅,营养好吃又简单!
- 葱花|面条不用煮着吃,教你这个独特做法,简单营养,每天早餐换花样
- 做法|隔三差五为孩子做这一道零食,好吃又营养,隔壁小孩也来抢着吃!
- 厨房|一位56岁阿姨的独居生活照:悠然自在,28㎡的生活让人羡慕
- 做法|春节别买零食吃了,教你10款小零食做法,简单易操作,好吃又解馋
- 做法|过年自制6样小零食,做法简单,甜美味香,小孩子很爱吃
- 购房置业|为什么这个阿姨开发商给她退房后,还要大闹售房部