自制蓬松香脆的安心小油条 ， 10分钟搞定早餐 ， 健康又省钱
生活节奏太快 ， 人们的压力越来越大 ， 太多的欲望让我们忘了怎样享受生活 ， 其实当你感觉到累了倦了 ， 可以适当放慢脚步 ， 停下来看一看沿途美丽的风景 ， 准备好一顿爱吃的食物 ， 找回最初的美好 ， 收拾好心情再踏上旅途 。
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都说知足者常乐 ， 越简单的生活越容易得到幸福 ， 早餐也是如此 ， 两根油条一碗豆腐脑 ， 开启美好的一天 ， 油条是中国人民早餐的餐桌上最常见的一种食材 ， 也是一种古老的汉族面食油条 ， 颜色金黄口感 ， 外酥里嫩 ， 受到老百姓的喜爱 ， 如今油条凭借着各种百搭的风格 ， 南方北方都能看到他的身影 。
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外面的油条虽然好吃 ， 但是也有让人不放心的地方 ， 很多油条商家为了让他口感更加蓬松 ， 会添加明矾导致铝超标 ， 所以想吃油条 ， 还是自己在家做更安心更健康 ， 今天教大家自制蓬松香脆的安心小油条 ， 10分钟就能搞定的早餐 ， 健康又省钱 ， 再搭配一碗豆浆美美的一顿早餐就制作好了 ， 也不需要花费太多的时间 ， 家人吃着安健康是最重要的 。
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【菜品】：安心小油条
【烹饪食材】：油条面粉 ， 温水 ， 蛋液 。
【烹饪步骤】：
1、直接买来现成的油条粉 ， 制作起来更加简单方便 ， 按照自己的实际需求来准备用量 。
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2、一个鸡蛋打入碗中 ， 用快速迅速搅拌均匀 ， 加入适量温水 ， 一边搅拌 ， 一边添加 。
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3、再将搅拌好的蛋液水分次加入油条粉中 ， 一边加入 ， 一边用筷子搅拌 ， 直到将油条粉搅拌成絮状 ， 再用手揉成面团 ， 盖上保鲜膜醒发半个小时 ， 油条想要蓬松好吃 ， 醒发很重要 。
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4、醒发好的面团不要揉 ， 直接取出来 ， 用擀面杖擀成一个长方形 ， 从中间切开 ， 像图中这样操作即可 。
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5、再将切好的两块面饼叠放起来 。
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6、用刀切成条状 。
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7、取出一份面团 ， 从中间压一下 ， 用筷子来操作就可以了 ， 这样一个小油条生坯就做好了 ， 再按照这样的步骤 ， 依次将所有的油条全部做好 。
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8、锅中添加足够多的食用油烧热 ， 油温达到7成热的时候就可以开始炸油条了 ， 如果不确定油温的话 ， 可以用一小块面来试一下面 ， 放入油锅中迅速成长起来就代表油温可以了 。
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