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与之搭配的红葡萄酒:赤霞珠、仙粉黛、西拉(Syrah)、丹魄、佳美娜(Carmenere)、马尔贝克(Malbec)、梅洛、巴罗洛、巴巴莱斯科、波尔多混酿以及罗讷河谷混酿 。
其它食物配酒指南:
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作为美食爱好者 , 除了传统的圣诞大餐 , 你肯定还会尝试具有地方特色的菜肴 。 别说小编不提醒你 , 雷司令、琼瑶浆以及芳香浓郁的维欧尼适合搭配带有亚洲香料的菜肴 。 加强葡萄酒如波特(Port)和马德拉(Madeira)适合与欧式甜食搭配 。 值得一提的是 , 在进行餐酒搭配的时候 , 除了口味 , 你还需要考虑食物的口感、所用的香料以及调味的酱料等方面 。(编译/Gillian)
END
千万不要被葡萄酒绑架了
【美食|圣诞餐酒搭配终级指南】扒一扒那些不靠谱鉴别假酒法
山寨无下限
五大名庄华山论剑
无关风月
摇滚老炮与最佳适饮期
品酒不用玄之又玄
喝酒莫装B
看完记得右下点在看噢
作者:Stacy Slinkard 载自:about
文 章来 源: 红酒世界网(wine_world)
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