1、首先把白菜一分为四 。
2、将蒜葱姜都切成沫 。
3、松花蛋和火腿切成小丁 。
4、锅中放入油，油热后将葱姜蒜放进锅里炒香 。
5、再把火腿和松花蛋丁放入锅中翻炒，去除松花蛋的腥味 。
【汤白菜怎么做好吃 试一试这道美味的上汤白菜】6、翻炒一会锅中倒入牛肉汤 。
7、汤热后不用等到汤完全沸腾，将白菜倒入锅中，加入盐鸡精，等到白菜变软稍微透明即可出锅 。
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