其实，酸奶紫米露的制作方法还是比较简单的首先，我们需要提前一晚将紫米洗干净后放进水中浸泡之所以需要这样做，是因为紫米是比较硬的，如果我们不提前浸泡的话，紫米是很难变软的所以，我们需要事先浸泡好紫米然后在 。
紫米泡两小时左右，放水加入冰糖煮软捞出沥干，再用冷水过一遍，将煮好的紫米放入冰箱冷藏，把酸奶和牛奶倒入容器，搅拌均匀，再把冰好的紫米放进去就大功告成了 。
1用电饭锅蒸熟紫米紫米提前泡四个小时，然后放电饭锅放水将盖着米就行2准备好两袋酸奶，一袋放冰箱冷冻，一袋放冷藏备用3取一袋冻好的酸奶用锤子敲碎，放破壁机里4冷藏的酸奶取出，往破壁机加入半袋酸 。
【酸奶紫米露是煮还是蒸】
紫米蒸熟之后，我们就可以放在一旁备用了，把酸奶清水和白砂糖放进料理机当中搅拌均匀，然后再加入刚才蒸好的紫米，好喝的酸奶紫米露就制作完成了在这边我们需要注意的是，如果家里有炼乳的可以用炼乳来代替白砂糖，因为 。
用料 主料 紫米100克 酸奶150克 冰糖30克 辅料 清水 适量 酸奶紫米露的做法 1先将紫米洗净，用水泡三小时泡过夜最好，紫米很硬2紫米和水倒入九阳炫色压力锅，拌入适量的冰糖，选择“五谷饭”程序即可 3将煮好的 。
