做糖醋蒜方法如下1备料剥皮蒜头100克食盐10克食醋533克白糖167克2漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分3腌渍按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后 。
糖醋蒜的制作方法如下主料蒜750克 辅料食盐100克红糖300克香醋50克水800克 1将蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净2准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开3将剥好皮的蒜放入盐水里泡 。
糖蒜的腌制非常简单将蒜去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，可起到消毒的作用，能让蒜比较好保存把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分，一边放入坛子或搪瓷缸玻璃瓶里，再加绵白糖和白 。
9把蒜头码放在坛子里 10最后倒入凉凉的糖醋水盖上盖子放阴凉干燥处腌制2周就可以吃了 腌糖蒜的做法 1新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一二层内皮 2把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1－2 。
糖醋蒜头腌制方法如下1将蒜茎切去，留有约6厘米假茎2将蒜头洗净，沥去水分3将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水每天早晚将蒜盐盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使 。
红糖糖醋蒜所需食材新紫皮大蒜500克红糖150克冰糖75克水225克醋150克精盐30克白酒20克 步骤一大蒜用剪刀剪去头尾，剥去外皮，剩一层外皮冲洗干净，沥干水分备用步骤二加入30克精盐，拌匀大蒜 。
【糖醋蒜的做方法】糖醋蒜的做法 新鲜湿蒜剥皮只剩一两层，把剥好的蒜用一个大盆子装起来接自来水盖住蒜头即可，放盐腌制两天盐一般10斤蒜05斤盐左右，一天换两次水把坛子洗干净晾干，最好用开水烫一下坛子消毒后晾干把泡了两天 。
第6步糖醋水冷却后倒入容器中，没过大蒜，再往上面撒上一两盐第7步用保鲜膜包裹住，放阴凉的地方保存大致一个月后可以食用，不过有些辣，我家是至少放三个月才食用，那时蒜还是蛮入味的，尤其是打开罐子那股蒜 。
新大蒜又上市了，这次买了一些云南紫皮大蒜，动手做一些糖醋蒜来吃还是很划算的大蒜功效很多查了一下还真是强大了，大致整理了一下1具有其强的抗菌消炎作用，2也可防治肿瘤3排毒清肠，促进食欲，加入消化4 。
泡蒜省下的汁做糖蒜口的菜时用上一勺，美味无比啊~~~糖蒜的腌制方法鲜蒜5000克，精盐500克，红糖1000克，醋500克1将鲜蒜底根切去，放在清水中泡57天每天换一次水2将泡过后的蒜用精盐腌着，每天 。
方法四 原料配方 鲜蒜头100克盐10克食醋07克红糖适量五香粉 糖醋蒜 少许方法 1选用整齐肥大皮色洁白新鲜的蒜头去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分2按每100克鲜蒜头用盐10克的比例，在缸内一 。
腌糖醋蒜头做法食材食盐5克香醋80克白糖80克大蒜头480克辅料凉开水200克具体步骤1准备好新鲜大蒜头2去皮洗净后，沥干水份3倒入容器中加放食盐和白糖4倒入香醋5再倒入凉开水6 。
一北方糖醋蒜 原料鲜大蒜头100斤，醋约10斤，白糖20斤，食盐20斤鲜大蒜接近成熟时为适宜制法1削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1 寸，剥去干皮清洗干净后入缸100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半，其间倒缸三次 。
主料新鲜大蒜500g 辅料白醋300g白糖100g盐15g 步骤一准备新蒜 步骤二把新蒜外皮剥掉，剪掉蒜须，这样剥出来的蒜很干净，一点泥土也没有，就不用水洗了，直接可以腌制剥的过程中，如有弄脏的蒜，就挑 。
