把小缸或坛子洗净 ， 用热水烫一下将水倒净 ， 把晾凉的白菜放入缸内码好 ， 把冷却的白菜水倒入缸内 ， 水要漫过白菜 ， 用石头压上如果家中有发面的面肥放入一小块约鸡蛋大小就可注意将做好的酸白菜缸放到干净；很多人都知道白菜的营养价值比较好 ， 吃了肯定对身体是有益而无害的 ， 但是对于具体的营养价值有哪些 ， 未必了解的全面 ， 今天小编就给大家介绍下1维生素的含量比较丰富 ， 能够起到很好的润肠和排毒的作用 ， 这样的话可以帮助；1大白菜帮部斜切成片 2鸡蛋打散加盐 ， 蒜切碎3炒锅内加油预热炒蛋4盛出鸡蛋 ， 不用洗锅 ， 再加适量油爆香葱花 ， 放入切好的白菜 ， 大火翻炒至透明 ， 加盐加醋加鸡粉翻炒均匀5最后放入蒜碎扒拉两下出锅；1东北酸菜一颗 2切丝的酸菜清洗干净 ， 控出水3五花肉半斤 ， 这是我买五花肉冰冻好 ， 再去市场加工成片 ， 这样做炒菜肉拿几片即可 ， 也不用清洗菜板啦4酸菜 五花肉一起下锅 ， 加入净化水 ， 放入大料2颗 ， 葱2段 ， 姜几；1将酸菜帮及菜心部分切成小丁 ， 并挤出水分蒜薹洗净切段 ， 鸡蛋打散搅匀 2锅里放油 ， 油热倒入蛋液 ， 炒熟后盛出 3锅上火 ， 注油烧至六成热后 ， 将酸菜入锅煸炒几下 ， 再次倒入炒好的鸡蛋 ， 翻炒均匀 ， 加点盐 ， 鸡精 ， 即放入 。
酸辣白菜的好吃做法 材 大白菜心适量 柠檬1只或2小匙白醋花椒20粒左右 盐适量 辣椒粉1大匙 花生油或 其它 炒菜 油12杯 做法 1白菜洗净切成丝 ， 放到盆里 ， 加适量盐拌匀 ， 腌2030分钟或直到白菜丝变软然后；1把牛肉切成丝 ， 依次加入水淀粉鸡蛋清食盐料酒胡椒粉小苏打生抽 ， 腌制半小时左右2酸白菜先在水中泡半小时后切成细条 ， 再在水中泡半小时 ， 用手挤干水分 ， 下锅中干炒掉水分后盛出3植物油烧热 ， 下；1将小白菜洗净 ， 切丝 ， 萝卜 ， 姜也分别切丝 ， 辣椒去蒂 ， 籽剁碎2将白菜丝 ， 萝卜丝姜丝辣椒末放入盆内 ， 掺和均匀 ， 加盐浸软 ， 沥去水分 ， 加入白糖 ， 白醋腌1小时 ， 捞起即成特点酸甜脆辣 ， 开胃爽口酸菜煮；第一步提前准备适量白菜叶片 ， 自来水清洗干净以后掰成小块预留再准备一个西红柿和鸡蛋番茄除掉皮以后切割成小块生鸡蛋打进碗里调为鸡蛋液然后把姜片 ， 小葱 ， 蒜头各自剁碎 ， 最后再提前准备一小碗辣酱吃不了辣的还 。
【酸甜白菜鸡蛋怎么做好吃】
先准备好所需的材料 ， 比如辣椒 ， 花椒 ， 白菜 ， 把大白菜洗干净 ， 可以带白菜叶 ， 也可以不带白菜叶 ， 今天我们做的是不带白菜叶哦根据自己喜欢的白菜的形状 ， 切成细条状或扁平状因人而异 ， 这样就可以准备好白菜了把红 。
准备材料驴肉250g酸白菜300g青蒜1根香芹1棵蒜头3粒姜1块指天椒4颗米酒2匙勺酱油2匙勺盐适量白糖少许生粉1匙勺制作步骤1驴肉洗干净 ， 片下一部分瘦肉 2肉片用少许盐 ， 米酒 ， 酱油 ， 姜丝 。
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