家庭自制烧肉的腌制方法 _云知道

烧烤腌料粉配方1烧烤粉1 配方黄豆粉腰果粉各100克，紫苏粉25克，辣椒面孜然粉各50克，香菜粉香菜切成末，晒干，用粉碎机粉碎成蓉鸡粉各20克，白芝麻干葱头粉干葱头切成末，晒干，用粉碎机粉碎各。
9在刮净的肉皮表面涂上一层食用油，继续放入烤箱，用200度的火力烘烤10分钟，或者是看到肉皮表面往外滋油即可 10最后等烧肉微微冷却后切片即可，外皮可以搭配白糖食用，瘦肉部分可以蘸酱油食用。

4在皮上撒上一小撮盐大约3克左右，涂上小苏打5将五花肉翻转，在瘦肉一边切几刀以便入味均匀，然后将剩余的盐白糖五香粉酱油一起倒入碗中，瘦肉部分朝下放在调料中腌制16将腌好的。
2 烧烤腌制配方肉类腌制准备食材肉类根据自己的喜爱来选择，料酒，洋葱，生姜，鸡蛋，胡椒粉，蚝油，孜然粉，白糖，十三香，老抽，咖喱粉，熟花生油，食盐制作方法首先把准备好的肉类放到清水里面洗净干净，再切成。