1、所以泡了一天一夜的银耳如果发生变质，出现颜色气味性状等改变时，则不能吃2如果银耳没有变质，可少量食用银耳最佳泡制时间为用温水泡1小时左右，此时银耳的风味和口感都比较好，泡了一天一夜的银耳会过度膨胀，影响 。
2、专家提醒，虽然“发好的银耳隔夜后不宜食用”的说法并不正确，但是发好的银耳若是放置时间过长，容易滋生细菌，建议煮熟后再食用 。
3、银耳能泡一晚上，但应煮熟后再食用鲜银耳中本身含有硝酸盐以及亚硝酸盐，不过，这个含量远低于联合国粮农组织的标准市售的银耳基本为干品，将新鲜银耳制成干品的工艺中，硝酸盐亚硝酸盐还会有损失，安全性更高银耳 。
【银耳泡一夜还能吃吗】4、最好现吃现跑，冷水三四个小时就可以了，过一夜容易滋生细菌，不建议的 。
5、现在很多人会直接将银耳泡一个晚上，然后第二天早上再煮，这样虽然比较方便，但是银耳的营养丰富，泡一晚上容易滋生细菌，对人体产生不利的影响，而且泡一晚上也会使银耳的营养价值降低银耳泡的时间长了还能吃吗 银耳泡的 。
6、1泡了一夜的银耳如果没有发酸或者其它异味是可以继续食用的，只不过银耳如果泡的时间过长，其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐2建议泡银耳的时间控制在三小时左右即可，所以把银耳放入凉水或者温开水中浸泡34个 。
7、能不能吃分两种情况，可能会有毒1能吃的情况银耳泡了一天一夜后，如果温度很低，而且没有发生变酸发酸等变质现象时，这样泡了一天一夜的银耳是可以继续食用的，但是泡太久的银耳，营养价值会有所降低，食用口感有 。
8、银耳不可以泡一夜，泡一夜以后会产生有毒的物质，对身体有害 。
9、可以但银耳最好不要泡一晚上，银耳泡一晚上容易滋生细菌，银耳的营养价值也会降低，银耳用冷水泡34小时即可银耳中含有大量的硝酸盐成分，如果泡发的时间过长，会形成亚硝酸盐银耳可以泡一晚上再煮吗银耳是我国 。
10、银耳泡了一天一夜能不能吃要取决于在什么样的情况下，一般在温度低的时候，银耳泡了一天一夜是可以食用的，不过口感会很差温度过高的时候会出现发臭现象，是不可以食用的，吃了对身体影响是很大的银耳味甘淡性平 。
11、银耳浸泡一夜早上能不能炖视具体情况而定在温度较高的情况下，银耳在水里泡久了容易滋生较多的霉菌或细菌导致其变质，产生毒素，因此一般在室温超过20度的环境中，银耳放在水里泡一夜是不建议吃的，但若是将银耳放在冰箱 。
12、银耳泡一夜再煮可以吗 银耳是可以泡一夜的，但是不建议过长时间的泡制，因为长时间的泡制不仅会让银耳营养物质流失，也会滋生一些细菌，让银耳的口感变差银耳一般要泡多久最好 银耳泡制三四个小时最佳，且是在冷水中浸泡 。
13、隔夜银耳千万别吃银耳雪梨糖水是广州人喜爱的甜品之一，但一过夜，银耳的营养成分就会减少并产生有害成分因为银耳含有较多的硝酸盐类，经煮熟后放置时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐亚硝酸是对 。
14、1能吃的情况银耳泡了一天一夜后，如果温度很低，而且没有复发生变酸发酸等变质现象时，这样泡了一天一夜的银耳是可以继续食用的，但是泡太久的银耳，营养价值会有所降低，食用口感有所偏差2不能吃的情况如果在温度很高的条件下 。
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