步骤1
所需食材:外婆菜50克、鸡蛋2个、大葱1段、大蒜2瓣、小米辣2个、小葱1根 。所需调料:盐1茶匙 。
![外婆菜炒鸡蛋的做法 外婆菜炒鸡蛋怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230518/20215I414-0.jpg)
步骤2
鸡蛋打入碗中 。
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步骤3
加入少许清水、少许盐,打散 。
![外婆菜炒鸡蛋的做法 外婆菜炒鸡蛋怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230518/20215M392-2.jpg)
步骤4
小米辣切段,大蒜切末,小葱切葱花,大葱切葱花 。
![外婆菜炒鸡蛋的做法 外婆菜炒鸡蛋怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230518/20215H033-3.jpg)
步骤5
锅中热油 。
![外婆菜炒鸡蛋的做法 外婆菜炒鸡蛋怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230518/20215G063-4.jpg)
步骤6
倒入鸡蛋液,炒好后捞出 。
![外婆菜炒鸡蛋的做法 外婆菜炒鸡蛋怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230518/20215H091-5.jpg)
步骤7
锅中下油 。
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步骤8
倒入大葱、小米辣、大蒜炒香、倒入外婆菜翻炒 。
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步骤9
倒入鸡蛋翻炒均匀,盛出装盘,最后撒入葱花 。
【外婆菜炒鸡蛋的做法 外婆菜炒鸡蛋怎么做】
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