大家好，我是小泽~
这里是小厨娘第二弹！上一次教大家做甜品的文章，很多值友评论希望有视频教程，拖延症的“露珠”终于又来啦！最近天气越来越冷了，正是贴秋膘的好时机，这次小泽给大家准备了10个食谱，都是超好吃又简单易学的美食，既有肉肉也有甜食，今天来和小泽一起“幸福肥”吧！
想看视频教程的可以戳下方链接，其他的小伙伴小泽也准备了图文版本~接下来我们就开始吃，哦不，先做起来吧！哈哈~
烤箱烤香肠多少度多长时间头部长了一个疙瘩（烤箱烤香肠多少度多长时间出褶皱）
首先，我们要准备好所有的食材：一条500g肥美的鲈鱼、2勺蒸鱼豉油、盐、葱、姜、料酒适量 。
第二步，先给这条鱼做一下全身按摩，按摩的时候可以给它身上抹点盐，加点葱丝、姜丝、料酒 。为了更好的腌制除腥，可以给这条鱼的两面都切上2刀 。按摩完等待20分钟 。
友情提示：料酒不要放太多哟！腌制的过程中，记得把鱼翻一面，两面都得入味~
第三步，打开蒸烤箱，水箱加入300ml水，选择蒸汽模式，等待14分钟 。
第四步，把蒸好的鱼取出来，将碟子里的汁都倒了，（重点！要考的！），腌制时候放在鱼身上的葱姜也挑出来，最后淋上准备好的蒸鱼豉油就好啦！
大家也可以放完蒸鱼豉油之后，烧热一勺油，浇在鱼身上 。我一般不会再烧油浇在鱼身上了，不喜欢太（嫌）油（麻）的（烦）感觉 。
最后来看一下成品吧，是不是特别有食欲 。小泽替你尝了一下，鱼肉特别嫩，真“鲜”~而且鲈鱼的鱼刺很少，非常适合给老人和小孩子吃哦！
作为肉食爱好者，烤鸡这道菜怎么也得会吧！毕竟一整只鸡，吃起来多过瘾啊~光是想想就要流口水了~~~
这道菜呢，做法其实很简单，就是有点耗时间，比较适合周末去做 。朋友来做客的时候做这个，绝对能收获大家整整齐齐的“哇……！！（加长音）”，成就感瞬间拉满分！
首先，我们需要准备：一个大约1400g左右的三黄鸡、酱油25g、生抽30g、食用油15g、奥尔良腌制酱/粉适量、香茅适量 。
第二步，按摩~对~还是按摩~把所有的调料加上，然后尽情的给这只美味的鸡做SPA吧！全身都要按摩到哟~最好准备个一次性手套，不然洗手比较麻烦~按摩完这次得等4~5个小时左右 。
为了腌制入味，最终吃到美食，这点时间咱们还是得等的哈~等待的时间要不咱们先去玩会儿奥德赛，扔会帽子吧！
第三步，腌制完，上面撒上香茅碎，把它送进烤箱 。选择200°高温蒸烤模式，只需要46分钟就OK啦！
友情提示：烤制的时候记得烤盘上垫上锡纸，不然洗盘子很崩溃……
第四步，倒计时还有30分钟的时候，记得打开烤箱把准备好的食用油刷在烤鸡身上 。之后每过10分钟就开门刷一次油 。在倒计时25分钟，我们把烤鸡翻个面，让它更均匀的受热 。
第五步，装盘开吃！刚出炉的烤鸡拿出来还在“滋滋”的冒油泡泡，小心不要溅到手上哦！
看看这诱人的色泽~单是闻着浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴了~
整只鸡烤的外酥里嫩，一口咬下去唇齿留香 。烤制的时候烤箱已经把鸡肉里的水份和油脂都烤出来了，所以吃起来一点也不会觉得油腻 。色香味俱全的烤鸡，确定不想试试吗？~
和小泽一样喜欢吃披萨的小伙伴举手~~~以前每次宅家不想做饭，最喜欢叫的外卖就是披萨啦~自从有了烤箱之后，我好像已经很久不叫外卖披萨了，毕竟送过来要很久，哪有自己现烤的披萨好吃，而且干净卫生 。其实披萨看起来复杂，做起来还是很简单的~
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