家常口蘑是一道非常美味的家常菜,它不仅简单易学,而且拥有独特的口感,令人回味无穷 。下面就来看看如何制作出家常口蘑 。
![品尝家常美食 家常口蘑的做法](http://pic.yunnanlong.com/230604/01033RL4-0.jpg)
准备食材准备食材是制作家常口蘑的步,需要准备的食材有:口蘑,葱,姜,蒜,油,盐,料酒,糖,醋等 。
烹饪步骤1.口蘑洗净,沥干水分;
2.锅内放入油,将口蘑放入,中火炸至金黄色;
3.取出油炸的口蘑,锅内留少许油,放入葱、姜、蒜炒香;
【品尝家常美食 家常口蘑的做法】4.然后将油炸过的口蘑放入锅内,加入料酒、糖、盐、醋等调料拌匀;
5.再放入少许水,中火煮至口蘑变软 。装盘将煮好的口蘑装盘,可以撒上葱花,淋上香油,增加口感,让口蘑更美味 。
小贴士1.炸口蘑时,油温不宜太高,否则口蘑容易糊块;
2.口蘑炒出的颜色越深,口感越有嚼劲;
3.放入调料时,要等口蘑变软后再放,这样口蘑能吸收调料,口感更鲜美 。存储口蘑可以放入冰箱中冷藏,用时取出后稍微加热就可以食用 。
以上便是关于“家常口蘑的做法”的相关内容,家常口蘑简单又美味,正是适合家庭聚餐时制作的家常菜肴 。只要按照以上步骤,就可以轻松烹制出一道美味可口的家常口蘑 。
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