材料
（此用量可供3-4人食用），乌鸡（又名竹丝鸡）1只，瘦猪肉120g，灵芝切片1汤匙（15g），人参1根（约20g），去核红枣8枚，老姜1小块（约15g），盐1茶匙（5g）
做法
乌鸡宰杀干净，去除内脏，剁成4大件 。瘦肉切小块，一同用开水烫去血水，再洗净沥干 。
灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净 。
【灵芝红参鸡汤的做法?】锅中注入3200ml清水，大火烧沸，接着放入所有材料，再次烧沸后转小火再煲约3小时，食用前加入盐调味即可 。
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