碱性最强的蔬菜有哪些
海带是最强的碱性菜 。
其他是苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯、马铃薯、芋头、恰玛古、山药、洋葱、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱、大蒜、辣椒、胡椒、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、魔芋、慈菇、甜菜、萝卜
还有碱性水果
猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬、桃子、樱桃、芒果 。
碱性蔬菜有哪些
碱性蔬菜品种较为丰富，常见的有芹菜、玉米、香菇、番茄、苦瓜、甘蓝、木耳菜、西 兰花 、韭菜、菠菜、海带等，其中芹菜属于伞形科蔬菜，带有芳香气息，玉米属于禾本科蔬菜，株高在两米以上，香菇是食用菌，生长在潮湿温暖的环境中 。
碱性蔬菜有什么品种1、芹菜
碱性蔬菜是芹菜 。芹菜是浅根系植物，其茎杆粗壮、叶片翠绿，带有芳香味道，而且芹菜的耐旱性较差，养殖的过程中，要每周为其浇灌一次水分，避免植株缺乏水分，出现黄叶干叶的现象 。
2、玉米
玉米是碱性蔬菜，其株高在两米到三米之间，茎杆为黄色或者绿色，果实成熟前为白色，成熟后为黄色，味道香甜 。养殖玉米时，要定期为其喷洒吡虫啉药剂，避免害虫啃食玉米，导致其产量下降 。
3、香菇
香菇是碱性蔬菜，属于食用菌，喜欢生长在温暖透气、较为湿润的环境中，且香菇的菌帽为黑褐色、棕黄色，菌柄为白色，养殖香菇要每天向菌棒上喷洒水分，提高环境湿度，避免其干枯萎缩 。
4、番茄
番茄是碱性蔬菜，进入人体后代谢的成分为碱性 。养殖番茄的过程中，要在生长期为其施加氮肥、尿素、腐熟的农家肥，提高植株的生长速度，在番茄进行花果期后，则需要向叶片喷洒磷酸二氢钾，促使花芽分化 。
哪些蔬菜是碱性食物？
所谓的碱性食物是以进入体内后代谢分解而产生的碱性物质 。日常生活中碱性食物有很多，属于碱性的蔬菜也特别多如海带、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、韭菜、山药、茼蒿、菠菜、西红柿、油菜、芹菜、南瓜、豆腐、苦瓜、大白菜、茄子、马铃薯、甘蓝、辣椒、圆葱、莲藕、银耳 。蔬菜的属性也有寒凉温热之分，在选蔬菜的时候可以根据体质选择，其中大白菜，韭菜，山药，木耳等属性温和适合多数人群 。
哪些蔬菜是强碱性的
碱性蔬菜如下：
1、强碱性蔬菜：白菜、生菜、芋头、胡萝卜、卷心菜、黄瓜、海带 。
2、中碱性蔬菜：大豆、蕃茄、菠菜 。
3、弱碱性蔬菜：芹菜、莲藕、南瓜、油菜、茄子、豌豆、红豆、甘蓝菜、竹笋、蘑菇 。
碱性的水果如下：
1、属于寒性的碱性水果有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠 。
2、属于凉性的碱性水果有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果 。
3、属于平性的碱性水果物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、槟榔、橘
碱性食物有哪些碱性蔬菜有哪些
碱性的食物有很多种，大部分的蔬菜都是碱性的，如西红柿、西葫芦、苦瓜等 。其次，坚果类的食物也是弱碱性的，如腰果、核桃、瓜子、碧根果等 。薄荷、咖啡、绿茶、红茶等食物也是碱性的 。
碱性食物有很多，您可以多吃番茄、西葫芦、哈密瓜、西瓜、苦瓜等蔬菜水果；其次，坚果类碱性食物包括栗子、核桃、杏仁等；此外，芦根、薄荷、人参等中药材也是碱性物质，泡茶喝不仅可以中和胃酸，还能滋补养气 。
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