对于肾结石患者，尤其是草酸钙结石，确实大量摄入富含草酸的食物增加了结石发病的可能，比如菠菜、花生、大黄、巧克力、草莓、茶叶等，这些要减少摄入量 。而普通的蔬菜经加工处理后，尿酸含量也不算高了，实在还担心的话，可以用白水煮一下，不喝汤 。
而结石患者，饮食上应该注意的是：
避免高盐饮食，因为高盐饮食可以增肌尿钙的排泄，故而建议每日食盐摄入量在5g左右 。【肾结石患者可以吃哪些蔬菜?不能吃哪些东西?】高蛋白饮食也不推荐，建议每日蛋白摄入不超过80g为宜 。
对于草酸钙结石，可以增加钙的摄入量，这样钙和草酸结合，在场内形成不易吸收的草酸钙，从而有效的减轻肾结石 。
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