茄子炒肉怎么做好吃?

1/7 把食材准备好 。
2/7 茄子切方形薄快 。
3/7 葱切花,姜蒜切末干辣椒切丝 。
4/7 锅里放油,把茄子放锅里翻炒,至变色后盛出,备用 。
5/7 锅里放油,葱姜蒜放里煸炒出香味后,放瘦肉翻炒下放点清水,加点老抽提色 。
6/7 豆瓣酱来一勺 。
【茄子炒肉怎么做好吃?】7/7 后把茄子放锅里翻炒致熟 。加点鸡精 。盛盘 。

    推荐阅读