怎样做凉拌西瓜皮才好吃呀？
【西瓜皮怎么凉拌最好吃】 把西瓜切成两半 ， 然后用勺把瓜瓤挖出来
把西瓜皮切成小块后把残余的瓜瓤用刀或勺处理干净 ， 再把绿皮削掉
西瓜皮处理干净洗一下 ， 把西瓜皮用擦菜器擦成片
擦成片后放适量的盐放冰箱里腌制一会 ， 取出用清水冲一下接着就可以凉拌了 。
放糖、味素、辣椒油、一点点盐搅拌均匀盛盘 ， 最后再撒一点点芝麻 ， 就做好啦 。
注意事项
西瓜皮的功效很多 ， 炎热的夏天我们吃完西瓜后把西瓜皮做成凉菜 ， 即消暑又不浪费还很美味哦 。
凉拌西瓜皮怎么做如何做好吃
1.将西瓜皮洗干净削去外衣 。
2.用刀也将里面的瓤去干净 ， 剩下西瓜绿皮 。
3.将西瓜皮切小块再切成细丝 。
4.切好的丝装入容器里 ， 添加适量的盐腌制2—3小时 。
5.将腌制好的西瓜皮用手把多余的水分挤出来瓜肉装入碗内备用 。
6.准备的小米椒和香菜洗干净切好 ， 放入腌制好的西瓜皮上 。另取一个小碗 ， 准备调料 。放入白糖 ， 胡椒粉 ， 味精 ， 芝麻油 ， 花椒油 ， 味极鲜 ， 醋 ， 再用筷子搅拌均匀 ， 淋在西瓜皮上 。
7.用筷子拌匀就可以装盘 。
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