拉拉面怎么做简单做法
2分钟学会拉面的家常做法，健康无硼，我家隔三差五就做，太香了，要揉成硬面团，所以水不要太多，根据面的量
和成这样的硬面团就行了，醒30分钟
然后每过10分钟揉一次，揉到光滑起筋
然后刷上一层熟油，擀成厚面皮，切成长条
把面条搓成圆条，盘底刷油，盘入盘子里，上下都刷上油，
用保鲜膜盖着，醒30分钟
然后就可以开始拉面啦，这时候的面已经很软，又很筋斗了，咱因为没有加任何的添加剂，所以做出来的拉面是非常的香的，
用手捏着两头，慢慢甩开拉长，由一根变成2根，4根，8根
非常的简单，虽然比吃挂面要消耗些时间，但是口感不同呀，美食嘛本身是很奢侈的，因为它需要时间，尝试，而不像你点外卖一样，只要花了钱就可以吃现成的 。这也是做美食的魅力所在，它会让你有成就感
对于新手来说折成8根拉长就可以了，我拉不出16根的细度，哈哈，还需要继续练习呀
这样的细度就可以了，您觉得呢？
最后做上牛肉汤，把面条煮熟就可以开吃了，早餐现做吃确实有点来不及，但是如果你是晚上醒的面，那么早上吃也是很不错的 。
葱花，鸡蛋，火腿片，这样吃也是不错的
拉面的做法大全，拉面怎么做好吃
1将称好的面粉和盐倒入面包机内，再倒入清水（要一点点的放水，别一下子把水都倒进去） 。用筷子辅助面包机，把面粉搅成絮状 。启动面包机的和面程序，搅拌40分钟 。
手工拉面
2揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。将饧好的面团平均分为四份，搓成长条状（这是其中的一份） 。搓好的面团再切成两半 。案板上抹上油，用指腹按着面团，从中间往左右两侧搓，搓成细圆条 。
手工拉面
3盘里抹油，再将搓好的细圆条抹上油，码入盘中绕成圆盘状 。这里是一条的份量，等于总面团的八分之一 。码好的细圆条面上再抹上一层油，盖上保鲜膜饧1:30-2:00小时（时间越长越容易拉得均匀） 。两手揪住面的两端将面均匀地拉长（可借助将面团摔打案板的方法来拉长） 。
手工拉面
4锅下水烧开，下入拉好的面条 。煮至面条浮在水面即可捞出盛入碗中（大约2到3分钟） 。另锅下水烧开后，撒入盐焯熟小棠菜 。在盛入碗中的面上淋入红烧肉汁拌匀，再放上红烧肉和小棠菜 。
手工拉面
怎么做拉面才好吃？
取适量面粉，放入盐水和面，用筷子搅成面絮，揉成硬面团 。反复揉几次后，抹油搓成长条 。盖上保鲜膜放置30分钟后，开始拉面 。折叠反复拉伸即可 。
具体步骤如下：
1、开始和面，取适量面粉，和面的水一定要是盐水，倒入半碗盐水，有咸味就可以了 。
2、倒入盐水，用筷子搅成面絮，揉成硬面团 。
3、面团揉好，盖上保鲜膜，醒发一下 。每过10分钟揉一次，反复5次就可以了 。
4、把醒发好的面取出，压扁抹上油，擀成长方形 。
5、把它切成相等的面段 。
6、找个大点的盘子抹上油，把搓号的面条盘入盘中 。
7、盘好的面上刷上油 。
8、盖上保鲜膜放置30分钟 。
8、面好了，开始做拉面 。
9、慢慢拉长，然后折叠起来继续拉长 。
10、就这样反复折起、拉长，达到你想要的细度就可以了 。
11、这是做好的拉面 。
注意事项
和面的水一定要是盐水，要不然面没有盐味，影响口感 。
好吃的抻面怎么做好吃又简单，做法图解分
羊骨汤抻面
材料
羊骨汤——羊骨、水、花椒、干红椒、桂皮、姜、葱、料酒、盐
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