【青花椒和麻椒哪个更麻】
麻椒更麻 。花椒可分为红花椒和青花椒两类 ， 两者除了外观，别的方面差别不大 ， 口感上，青花椒比红花椒偏麻 。麻椒属于青花椒分支下的一种，是品质一般的青花椒，但以麻味为主 ， 麻味重于花椒且持续时间更久 。青花椒香味较于麻椒更为浓烈，麻的程度低于麻椒 。
麻椒属于青花椒的一般品种
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