壹,香菇小白菜饺子馅怎么拌原料：小白菜400g、猪肉100g、胡萝卜50克、香菇80克；
配料：芝麻油适量、盐适量、生抽少许、糖少许、水适量；
步骤：
1、各种材料洗净，香菇泡发；
2、猪肉切碎，剁成肉馅儿；
3、香菇剁碎；
4、胡萝卜切末；
5、水开后加入少许油盐，小白菜入锅焯水，稍变色马上捞出；
6、小白菜过凉，沥干水分；
7、焯过水的小白菜剁碎；
8、各种材料放在一起，加入少许芝麻油、糖、盐、生抽拌匀成馅儿即可 。
贰,怎么炒小白菜炒小白菜的做法：
1、准备材料：小白菜４００克、葱少许、食用油适量、姜少许、酱油少许、盐少许 。
2、小白菜洗干净后，锅里添入适量清水，水烧开后把小白菜放入锅里 ， 焯水断生 。
3、出锅后投入凉水里，将其凉透 ， 切成小段 。
4、葱、姜切碎 。
5、锅里放适量的食用油，油热后放入葱花姜末爆香 。
6、放少许酱油炒香 。
7、再把小白菜放入锅里翻炒 ， 出锅前加入少许盐调味即可 。
小白菜简介：1、小白菜，原产于中国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛 。十字花科芸薹属 。小白菜是芥属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物 ， 常作一年生栽培 。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形 ， 叶片光滑或褶缩，少数有绒毛 。叶柄肥厚，白色或绿色 。不结球 。花黄色种子近圆形 。
2、据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植 。但如果从适口性、安全性和营养性看，一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节 。冬季温度较低，小白菜的碳水化合物转为糖，油脂含量增加 ， 可溶性蛋白质，不饱和脂肪酸、磷脂含量增加，从而提高耐旱能力 。对消费者来讲 ， 更富营养性，使用起来软糯可口，清香鲜美，带有甜味 。
叁,肉末和小白菜怎么做1、主料：小白菜350g；配料：油适量、盐适量、小西红柿1个、肉末50g 。
2、做法：小白菜洗净切成寸段；西红柿切成小?。恢砣馇心还诜庞图尤龋环湃肴獬粗帘渖尤氲髁希环盼骱焓脸粗练矗患尤胄“撞顺粗炼仙叛? ，搅拌均匀，出锅 。
肆,海米小白菜的家常做法材料：
主料：小白菜250g；
辅料：油适量、盐适量、海米适量；
做法：
1、小白菜洗净切段备用；
2、海米洗净泡一下，水保留；
3、炒锅放适量的油烧热，加入葱姜蒜炒出香味，加入小白菜翻炒；
4、加入海米及海米水和调味料、盐调味；
5、翻炒均匀 ， 出锅装盘即可；
提示：小白菜翻炒时间不宜过长，否则影响色泽和口感；
伍,炒小白菜要切吗炒小白菜不用切 。
炒小白菜主料：小白菜、姜、蒜 。辅料：油、盐 。
具体步骤：
1、准备材料 。
2、清洗干净、分开小白菜梗、叶 。
3、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎 。
4、热锅放油、放姜蒜爆香、放小白菜梗炒、炒至六七分熟 。
5、放小白菜叶、炒熟 。
【香菇小白菜饺子馅怎么拌】6、放盐、翻炒几下即可 。
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