做番茄花生酱的方法1、主料：番茄2个、花生仁15粒、瓜子5克
2、辅料：盐1g、糖适量、胡椒1g、油3克、红辣椒1个
3、做法如下：
⑴把番茄、花生仁和瓜子倒入，控制小火慢炖 。
⑵放入盐、糖胡椒、油和红辣椒慢炖就可以了 。
花生酱的如何制作【做番茄花生酱的方法】1、把花生米平铺在微波炉专用盘子上 ， 放进微波炉里高火微波2分钟 。
2、2分钟后，把盘子取出来翻动一下花生，让花生受热均匀，再放进微波炉里加热2分钟 。
3、时间一到 ， 取出来看一下，取一颗能轻易地把花生皮搓掉就说明已经炒好了 。
4、待花生稍微晾凉 ， 去皮备用 。
5、把去皮的花生放进搅拌机里，打成细细的碎末 。
6、为了让花生酱更香滑 ， 要加一些花生油 。把花生油倒入干净的碗中，用微波炉高火微波一分钟 。
7、1分钟后 ， 取出 。
8、把花生油放入搅拌机里，花生油和花生末的比例大约为1:2 。还可以根据自己的口味 ， 加入适量糖或盐调味 。
9、盖上盖子，放回搅拌机里继续搅拌，搅拌成细腻的浆糊装就可以倒出来了，这样美味的花生酱就做好了 。
花生酱的用法花生酱，是花生油提取前的产物 。花生酱的色泽为黄褐色 ， 质地细腻，味美 ， 具有花生固有的浓郁香气 ， 不发霉，不生虫 。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品 ， 也是作甜饼、甜包子等馅心配料 。花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状 ， 有浓郁炒花生香味 。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁 ， 无杂质 。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃 。花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛 。
辣椒黄豆花生酱的做法1、主料：辣椒1000克
2、辅料：花生300克、黄豆400克、盐250克、芝麻油20克
3、准备好新鲜二荆条辣椒，去掉蒂柄，用夹干湿毛巾擦洗干净，晾干水分 。
4、细细剁碎 。拌入食盐，腌制一晚上 。准备好黄豆和花生，提前洗净浸泡 。
5、黄豆花生洗净，倒入电压力锅，加入冷水，没过食材，保压35分钟 。
6、黄豆花生晾凉 。拌入食盐 。一点点拌入辣椒 。混合均匀 。
7、玻璃瓶洗净，分装入瓶，瓶口倒入芝麻油，密闭封口 。置阴凉处存放入味即可享用 。
