电饭锅鸡爪煲怎么做

电饭锅鸡爪煲怎么做1、食材:鸡爪500克、洋葱大半个、豆瓣酱两勺、八角两个、桂皮两片、香叶两片、姜片蒜末适量、生抽四勺、老抽两勺、料酒一勺;
2、先将鸡爪处理好,首先挑选的时候,咱们要调大一点,肥一点的,将指甲用刀剁下来,修理干净 。
3、准备大半锅水 , 水里放姜片,料酒,将鸡爪放入锅中 。煮沸,撇去血沫捞起备用 。
4、洋葱切小块,蒜瓣拍一下,姜也准备2-3片 。
5、油热后将洋葱,蒜瓣,姜放进锅内煸炒出香味,再加一茶勺豆瓣酱炒出香味
6、将鸡爪倒入锅中,一起煸炒 。加入生抽,老抽,料酒 , 冰糖翻炒片刻 。
7、再加入没过鸡爪的热水,放入八角 , 桂皮 , 香叶 。
8、将鸡爪连同汤汁一起倒入电饭锅中 。将盖子锁上 , 设置“蹄筋”键,一个程序30分钟左右 。
9、焖30分钟后按排气键,将压力锅里的气都排出来后,打开锅盖 , 尝一下味道,如果颜色不够就加点老抽,如果味道太淡就加一点生抽,如果不够咸就加点盐 。冰糖要看个人口味调整 , 我们家不喜欢吃甜的,只放了几个增色 。
10、味道调整好后打开盖子收汁10-15分钟,直到汤汁浓稠 。
电饭锅闷鸡的做法1、原料:鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角 。
2、鸡洗净 , 检查身上有没鸡毛 。
3、剁成小块 , 清理掉鸡肺部分 。
4、将鸡肉洗净,控干水分 。
5、加入烤肉酱一袋 。
6、加入老抽 。
7、加入生抽 。
【电饭锅鸡爪煲怎么做】8、将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中,开启,大约20分钟后,会自动跳起,没关系 , 再次按下 。持续2-3次 , 直至鸡肉熟烂为止 。
9、鸡肉熟烂,出锅即可 。
电饭锅煮绿豆汤的做法1、首先买一些优质绿豆,选择绿豆时,要看其中是否无杂质、虫眼、异味,如果没有这些则是比较优质的绿豆 。
2、选好绿豆之后,将绿豆倒入盛器中,再倒入清水没过绿豆,浸泡二十分钟(为了将绿豆泡软,如果不提前浸泡,那煮的时间就会长一些) 。
3、浸泡二十分钟之后,将绿豆捞起来倒入电饭锅的盛器中,再往里面倒入足够量的清水;如果想要绿豆汤稠一些,则可以放少点水;想要稀一些 , 就放多些水即可 。
4、然后盖上锅盖,煮三十分钟;我用的是一般家用的电饭锅,如果用高压锅煮的话,大概20分钟就可以了 。
5、待三十分钟之后,绿豆基本上都被煮烂了,即可将白糖放入锅中(白糖的量按个人喜好决定,喜甜的可放多点,不喜甜的可放少些) 。
6、放糖之后,再盖上锅盖 , 重新将绿豆汤煮滚即可;那么用电饭锅煮简单的绿豆汤就完成了(绿豆与狗肉、榧子不能同吃,因为食物相克) 。
电饭锅怎样蒸甑糕电饭锅蒸甑糕的过程如下:
红枣泡8个小时,糯米泡15个小时,红芸豆泡18个小时;红枣上锅蒸熟去核,红芸豆煮1个小时;电饭锅底抹油,防粘,糯米铺在最下面,然后铺芸豆,放糖,再铺一层糯米,一层芸豆,放糖,枣铺在最上面,糖的多少根据个人口味;加水 , 莫过红枣,用电饭锅反复蒸两遍即可 。
电饭锅面包

电饭锅鸡爪煲怎么做


1、食材:鸡蛋4个、面粉3大勺、糖2大勺、牛奶6勺 。
2、打四个鸡蛋到容器里并将蛋清和蛋黄分离 。
3、打发蛋清 。
4、加入盐和糖,打到粘稠时再加入糖继续打发 。
5、大概打半小时左右,成为比较粘稠的,像奶昔一样的糊状物 。
6、蛋黄里放2大勺糖、3大勺冒尖的面粉、6勺牛奶 。
7、搅拌好后倒入一半刚打好的像奶昔一样的东西 。
8、上下拌匀后倒入另一半 , 同样是上下搅拌 。
9、倒入油,均匀的涂在锅中 。
10、倒入拌好的材料 。
11、按下煮饭键,一会便可跳到保温键 。
12、打开锅盖食用即可 。

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