工具/材料牛肋条600克
洋葱1个
甜椒2个
番茄3个
【法式甜椒牛肉的做法】白葡萄酒30毫升
百里香，月桂叶 ， 大葱，盐巴，呼叫，辣椒粉，适量
操作方法01、将去皮的番茄切?。笏馇兴浚蟠星兴?。将百里香，月桂叶，大葱葱绿用棉线扎成香料节 。
02、将牛肋骨的肥肉部分剔下，然后将牛肉切成3cm的小段 。
03、热锅倒入肥肉，将油炒出后盛出 。
04、油锅下牛肉，将牛肉煎至两面金黄后盛出 。
05、下洋葱圈和红椒丝不断翻炒 ， 然后加入胡椒粉 ， 盐巴继续翻炒入味 。
06、倒入牛肉，加入30毫升白兰地 ， 下黑胡椒粉和辣椒粉 ， 继续翻炒 。
07、将番茄丁倒入锅中 ， 不断翻炒均匀，然后盖上盖子小火焖煮片刻 。
08、等到收汁后即可盛出，点缀上荷兰芹即可 。
特别提示1、白兰地葡萄酒可以用红葡萄酒，波特酒代替
2、还有一种做法是将牛肉沾上面粉，这样的口感和酱汁比较浓厚一些 。
法式甜椒牛肉的做法的内容就分享到这里。
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