工具/材料五花肉 100克
芸豆 150克
红辣椒 1个
大蒜 5瓣
生抽 2勺
油 适量
操作方法01、首先，将五花肉切成薄片，再将芸豆的头尾两端去掉，然后把芸豆切成细丝 。
02、另外，还要将红辣椒的头尾也切掉，再从中间剖开，去掉籽之后，将红辣椒也切成细条 。接着 ， 把大蒜的皮剥掉，然后切成片 。
03、热锅起油 ， 放入切好的五花肉进行煸炒 ， 炒至五花肉变色后将其捞出 。
04、接着，将切好的芸豆丝倒入锅中，翻炒一会之后，加入蒜片和红辣椒条，再把捞出的五花肉也放进去，混合翻炒均匀 。
【小炒芸豆丝怎么做？】05、最后，加入2勺生抽，和食材一起翻炒混合之后即可出锅 。这道小炒芸豆丝就完成了 。
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