如何制作茄汁豆角？ _云知道

工具/材料豆角、葱、蒜、番茄、黄豆酱、清水
操作方法01、首先，将豆角洗干净，摘成小段。

02、接着，将准备的葱切成段，蒜切成片，番茄切成丁。
03、锅里热好油，将蒜片和葱段放进去爆香。
04、然后，将切好的番茄丁放进去继续翻炒。
05、直到番茄丁炒成浆糊状时，把豆角放进去，再加入适量黄豆酱，一起翻炒均匀。
06、然后，在锅里加入适量清水，盖上锅盖，直至清水煮沸。
【如何制作茄汁豆角？】07、煮沸后关火，将豆角盛出装盘即可。

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