什么是“发物”呢 _发物

什么是“发物”呢？其实中“发物”这两个字上，我们多少就能大概了解它到底是一个什么样的存在。“发”这个字在这里就是“引发”、“诱发”之类的意思，所以“发物”大抵意思就是会吃了引发、诱发某些症状、疾病或者是不利于身体的某些状态恢复的食物。

而很多时候“发物”其实就是综合一部分传统医学和民间习俗而总结出来的“忌口”，因为“发物”这个词汇是在近一两百年编撰的书籍中才开始出现，所以这个概念其实还没有很多其他中医概念那么相对严谨，很多地方难以自圆其说。比如结合着清代王士雄所做的《随息居饮食谱》来说“发物”按照引发疾病的特点可以分为以下几类：
动火发物：藠头、花椒、胡椒、姜、羊肉、狗肉等等；
动气发物：莲子、芡实、羊肉等；
积冷发物：西瓜、梨等水果，以及各种生冷食品；
助湿发物：糯米、猪肉、饴糖等；
动风发物：虾、蟹、香椿、鸡蛋等等；
【什么是“发物”呢】动血发物：辣椒、胡椒、酒等等。
不过我受伤还吃羊肉、鱼、鸡蛋之类的东西，可能说服力也不强。但是我本身也是一个慢性荨麻疹患者，按照最规矩的“发物”理论，鱼虾等海鲜、鸡蛋、鹅肉等等都是不可以吃的，不过事实上这些东西基本就是我日常的主要蛋白质来源，尤其是身在广东怎么能不吃烧鹅呢。我个人的情况是从来到广东这些年，我只有一次因为工作原因连续48个小时没有睡觉，之后发作过一次荨麻疹，但是很快就好了，我哪怕在荨麻疹发作的那两天也依然没有改变饮食。我个人的经验是相比较忌口来说，因为熬夜或者压力大导致的免疫力降低、身体虚弱的影响还更明显一些。
因为我个人的亲身经历如此，所以我觉得可能因为个体差异、过敏体质、异体蛋白之类的原因，有些人是需要在饮食上有一点“忌口”的，但是绝不至于像一些老书上面写的那样，几乎到了啥啥都是“发物”的程度了。

所以综上所述，“发物”这种结合了大量民间习俗传说和古代经验的“忌口”是有一定道理的，但是如果说是100%正确的，那么我相信大多数人会持有不同的意见。我之前看过一篇关于论述这些民俗或者中医说法的文章，我觉得有一个观点非常好：传统医学的精华值得发扬，但是其糟粕则会随着科技进步，人们对万事万物越发了解而被冲刷掉。古人云“尽信书则不如无书”，一味固步自封犹如古装戏里面迂腐反派似得，完全不进行思考只是高呼“祖宗法度不可丝毫质疑”，那么必然会被时代所慢慢淘汰。