为什么女性摄入牛奶会对身体有益( 二 ) _牛奶

一项回顾性分析结果表明：

【为什么女性摄入牛奶会对身体有益】总而言之，女性儿童期和青春期的牛奶摄入量，以及当前牛奶的摄入量与年轻女性骨量峰值紧密关联，这对于女性制定优化骨量，并减少以后骨质疏松症发病率是必不可少的。尽管我们随着年龄的增长，牛奶的摄入量可能会有所下降，但保持这样良好的饮食习惯，是一个非常不错的健康生活方式。

女性在什么年龄段喝牛奶才是最佳的选择？又该注意哪些问题？对于大多数人来说，我们的身体补充骨骼的速度要快于分解后的骨骼。直到我们30岁之后，这种平衡发生超级逆转，我们体内失去骨骼的速度快于无法达到增加的速度，尤其是是随着女性的绝经来临，这一过程会呈现加速状态。从这个角度而言，女性在30岁之前多摄入牛奶，更能拥有一身坚硬无比的骨骼。即使在30岁之后增加牛奶的摄入量，对于防止骨质流失也是相当重要的。

牛奶过敏在现实生活中非常常见。尽管研究差异很大，但牛奶过敏似乎影响了3％的人群，尤其是儿童。牛奶过敏会引起多种症状，比如皮肤反应、胃肠道不适，甚至是严重的过敏反应。此外，患有乳糖不耐症的女性缺乏能分解牛奶中乳糖的酶，当她们喝牛奶时会引起腹胀、肠绞痛和腹泻。如果我们不耐乳糖，也没有必要完全不喝牛奶，可以尝试添加一些乳糖酶。其实不管是牛奶过敏或是乳糖不耐受，这都是我们应对重视的问题。

除了增加牛奶的摄入量，从食物和补品中摄入足够的钙和维生素D也是至关重要的一个环节。当食物中含有钙或维生素D时，食物标签上将会显示“每日价值百分比” 。每日价值百分比值是表示某种食物中所含营养素的百分比，它不一定能反映我们应获取的营养量。比如，一杯牛奶含有约300毫克的钙。大多数女性每天需要大约800毫克，因此一杯牛奶意味着我们每天至少需要再增加500毫克的钙才能满足每日建议的摄入量。

虽然说最好从饮食中获取钙和维生素D 。但是，如果我们不能从食物中得到完美的补充，那么可以考虑两种最常用的钙补充剂是碳酸钙和柠檬酸钙。碳酸钙是一种廉价的钙补充剂，价格便宜，易于吸收，应与食物一起服用。但是，服用会抑制胃酸分泌或治疗溃疡、胃酸反流的药物的人群，一定要避免使用。柠檬酸钙也是易于吸收的，可以与食物一起食用，也可以不与食物一起服用，对于那些服用药物来抑制胃酸分泌的人来说，它是一个不错的替代选择。