青汁的功效与作用有哪些？
【青汁的功效与作用有哪些】青汁有均衡人体营养、改善便秘、抗氧化等的功效与作用，具体如下 。
1.均衡营养：青汁是以绿色植物为原料，如大麦幼苗、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶等绿色植物，打成汁或制成粉末而成，类似于蔬菜汁，含有维生素、矿物质、纤维素、氨基酸等营养成分，在一定程度上可以平衡不爱吃蔬菜者的营养需求 。
2.改善便秘：青汁富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘的症状 。
3.抗氧化：青汁中含有黄酮类、多酚类等化合物，可以清除体内自由基，具有一定的抗氧化活性 。此外，青汁用豆浆冲泡饮用，可增强抗氧化作用 。
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