正宗粽子叶是什么叶子( 二 )


广东粽子叶是什么叶子
广东粽子叶是箬叶竹,是禾本科、箬竹属植物,箬叶竹分布于亚热带地区 。竿直立,高0.84-1米,基部直径3.5-8毫米;节间长(8)10-55厘米,暗绿色有白毛 。箬叶竹节下方有一圈淡棕带红色并贴竿而生的毛环,竿壁厚1.5至2毫米,最大直径7.5毫米 。一般为绿色,竿下部者较窄,竿上部者稍宽,小枝2-4叶,叶鞘紧密抱竿,无叶耳 。
粽子的粽叶是什么叶子?
1.粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好 。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用 。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称"徽州伏箬" 。粽子叶是啥叶子
粽叶主要原料:芦苇叶 。芦苇叶就是芦苇的叶子 。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,世界各地均有生长,芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药 。我国民俗有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗 。芦苇叶上有毛或有细毛 。叶舌有毛,叶片长线形或长披针形,排列成两行 。叶长15-45厘米,宽1-3.5厘米 。
粽子叶是什么叶子
粽叶分多种,在我国乃至世界各地使用的种类各不相同,常见的为箸叶、箬叶、芦苇叶;以及种类繁多的其他粽叶,如:桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳 。1. 苇叶:
(芦苇,又称苇子,多年生草本植物,生在浅水里 。茎中空,可造纸、编席等 。根茎可入药),一些生长在水里(苇叶);
2.箸叶:
箸叶禾本科生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一种很好的水土保护植被,而且还是一种取之不竭的财富,是山区百姓的“ 绿色银行”;
3. 箬叶:
属百合科,蜘蛛抱蛋属,它的地下部具有粗状根茎,叶柄直接从地下茎上长出,一柄一叶,带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起,故名一叶兰,因其果实极似蜘蛛卵,又名蜘蛛抱蛋,终年常绿,叶形优美,生长健壮,是理想的室内绿化植物;
4. 粽巴叶:
【正宗粽子叶是什么叶子】一般为云贵高原等地区的粽叶,形式缩小芭蕉叶,属百合科,蜘蛛抱蛋属,其根茎,全年可采,具有活血散瘀、接骨、止痛、清热解毒的功效 。云贵高原上的粽巴叶专择悬崖长 。端午节前后,雨水好,光照足,叶子蹿得快 。

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