竹笋要去皮 。
竹笋剥皮方法：
1.准备好一个竹笋和一把刀 。
2.用刀在竹笋上划一刀 。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子 。
3.划完后沿着这条线就可以直接剥了 。尖部切入竹笋的腹部刻下一刀，然后从后往前划一刀，最后从划开的部位将全部的竹笋皮都用手剥掉，将竹笋洗净干净即可 。
【竹笋需要去皮吗?】4.洗净后的竹笋再焯一下水，这样在食用时不会感觉到麻口 。
推荐阅读
- 竹笋泡坛子前一定要煮熟吗?
- 干竹笋怎么去涩去麻?
- 小竹笋焯水之后还是有点麻?
- 吃哪种水果最减肥?需要坚持多久?需要节食吗?
- 小孩坐高铁需要做核酸吗
- 蒸茄子隔水蒸需要多久
- 腊八粥需要熬制多久
- 熬制枇杷膏需要一直搅吗
- 黄码需要隔离多少天
- 黄码要集中隔离吗