不同于软柿子吃起来口感是软糯的 ， 脆柿子的口感吃起来是比较清脆的 ， 那脆柿子在吃的时候需要削皮吗？
脆柿子要削皮吗 1 一般是需要削皮的 。
脆柿子的外皮很硬 ， 吃起来口感很涩 ， 其上面带有较多的泥土、细菌等杂质 ， 而且相对于柿子肉来说 ， 柿子皮上还含有更多的鞣酸 ， 食用后容易与矿物质相结合在体内胃酸的作用下形成沉淀物质 。
此时就会对人体的消化系统造成较大的负担 ， 所以一般在生活中是需要将脆柿子的皮削掉之后再吃的 ， 这样口感和营养都会更好一些 。
真空包装的脆柿子要洗吗 2 建议清洗 。
对于真空包装的脆柿子来说 ， 其果皮是没有清洗消毒过的 ， 上面可能会带有较多的杂质 ， 如果直接削皮的话 ， 容易污染到里面的果肉 。
所以建议最好是先将脆柿子的外皮清洗干净 ， 然后再用干净的水果刀将其外皮削去 ， 如果觉得这样太麻烦的话 ， 那么也可以先用水果刀将外皮削掉 ， 然后再将里面的果肉放在清水下清洗干净即可 。
脆柿子绿色的可以吃吗 3 不建议吃 。
一般来说脆柿子成熟的时候 ， 其表皮的颜色是黄绿色至黄色的 ， 如果脆柿子还是绿色的话那么证明其还没有完全成熟 。
对于这种脆柿子来说 ， 其中会含有较多的鞣酸和有机酸成分 ， 吃起来不仅口感会比较酸涩 ， 而且还可能会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担 ， 所以一般是不建议继续吃的 ， 建议可以稍微放几天 ， 等脆柿子成熟之后再吃 。
脆柿子不能和什么同食 4 【脆柿子要削皮吗,真空包装的脆柿子要洗吗】 一般没有特殊相克的食物 。
脆柿子是生活中一种比较常见的水果 ， 其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌 ， 一起食用也不会产生毒性物质 ， 所以一般在适量食用的情况下是不存在特殊相克食物的 ， 可以不需要太过于担心 。
但是因为脆柿子的质地较硬 ， 食用后比较难消化 ， 因此对于一些本身肠胃消化功能不是很好的人群来说 ， 在吃脆柿子的时候最好是避免同时食用太多比较难消化的食物 ， 比如山药、红薯、芋头等 。
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