花生为什么不能生吃( 二 )


已被科研单位研制成功的止血宁,在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血,以及各种原因的外伤性出血等,均有较好的疗效 。花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素B1B2缺乏症,所以吃花生米最好连衣一起吃 。
血小板减少性紫癜的患者,每日吃花生米数粒,长期食用可有一定疗效 。
听说花生不能生吃或炒吃,最好煮着吃,是吗?为什么?
花生,又名落花生.是素中之荤.
花生营养价值很高.花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食.花生以炖吃为最佳!至于生吃不能还没听说过.

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