山药粥是日常生活中一种比较常见的粥，很多人都会在早上或晚上的时候吃一些，那山药粥有养胃的作用吗？
山药粥养胃吗 1 有一定的养胃作用 。
山药味甘、性平，归脾、肺、肾经，其中含有丰富的淀粉、多糖、氨基酸、维生素和矿物质，煮成粥之后可以使淀粉发生糊化作用，从而可以促进食物的消化吸收 。
【山药粥养胃吗,怎么熬山药粥最养胃】 对人体来说具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，在临床上常常用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚带下、尿频尿急、虚热消渴等症 。
怎么熬山药粥最养胃 2 可以配合养胃的食材一起熬 。
山药粥可以促进人体消化液的分泌，提高人体的消化能力，本身就具有一定的养胃作用，对于一些脾胃功能不是很好的人群来说，平时可以适当地吃一些山药粥，可以改善一些肠胃不适的症状 。
山药粥养胃可以单独喝也可以在熬山药粥的时候，在里面加入一些养胃的食材一起熬，比如南瓜、小米、茯苓、芡实、薏米、白术等 。
慢性胃炎能吃山药粥吗 3 可以适量地吃 。
山药粥具有养胃的作用，因此对于患有慢性胃炎的患者来说，平时在生活中是可以吃一些山药粥的，但是不宜过多食用，而且也要彻底煮软、煮烂后再吃，以免出现腹痛腹胀、恶心反酸等肠胃不适的症状 。
同时，对于患有慢性胃炎的患者来说，平时在生活中也要避免食用辛辣油腻、生冷刺激性的食物，避免抽烟、喝酒、熬夜等不良习惯 。
山药粥里面能放冰糖吗 4 可以适量地放一些 。
山药粥的味道比较清淡，如果觉得口味太淡的话是可以在里面加入适量冰糖的，这样吃起来口感也会更好一些，而且冰糖入脾、肺二经，对人体来说具有补中益气、和胃润肺的作用，因此在山药粥里面加入适量冰糖的话对于人体来说营养价值也会更高一些 。
但一般来说冰糖颗粒都是比较大的，所以建议最好是在起锅前加，以免冰糖难以融化而影响到山药粥的口感 。
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