鸡蛋是日常生活中我们经常吃的一种食物， 那夏天如果不将鸡蛋放冰箱能保存几天呢？鸡蛋在保存的时候是大头朝上还是小头朝上呢？让我们一起来看看吧 。
夏天鸡蛋不放冰箱可以存几天 1 7-12天左右 。
鸡蛋的保质期通常在30天左右， 但由于夏天气温较高， 如果将其直接放置在室温下的话， 其保质期就会缩短到7-12天左右 。 因此为了鸡蛋能更好的保存， 一般建议将其放冰箱冷藏保存， 实在没有冰箱也建议放置阴凉干燥处 。
放鸡蛋大头朝上还是小头朝上 2 大头朝上 。
平常在保存鸡蛋的时候尽量将鸡蛋的大头朝上， 也就是较圆的那头， 因为蛋黄比重轻于蛋白， 所以鸡蛋在放置过程中蛋黄容易上浮 。 而大头处有一个气室， 这样即使蛋白变稀， 蛋黄上浮， 也不会使蛋黄贴在蛋壳上， 同时也能防止微生物侵入蛋黄， 从而保持鸡蛋的新鲜 。
鸡蛋摇晃里面有响动是不是坏了 3 很可能是 。
一般情况下鸡蛋轻轻摇晃里面是不会有响动的， 如果鸡蛋摇晃起来能听到水声的话， 就说明鸡蛋很可能已经坏了 。 因为鸡蛋变质之后， 蛋清会慢慢变稀， 其中的蛋黄也会散掉， 这样摇起来就会有声音 。
除此之外， 还可以将鸡蛋打开看看， 坏掉的鸡蛋闻起来会有臭味， 并且颜色上也会发生改变 。
保存鸡蛋注意事项 4 忌冲洗 很多人买回来鸡蛋会将其洗一遍， 其实这是一个错误的做法， 因为鸡蛋外壳上有一层白霜， 能起到封闭蛋壳上气孔的作用， 既能防止细菌进入鸡蛋内， 又能防止蛋内水分的蒸发从而保持蛋液的鲜嫩 。 如果对鸡蛋进行清洗， 就会将这层白霜洗掉， 从而会影响鸡蛋的保存时间 。
不和刺激性食物放一起【夏天鸡蛋不放冰箱可以存几天,放鸡蛋大头朝上还是小头朝上】 鸡蛋在放置过程中尽量要远离葱姜蒜等刺激性食物， 不然这些食物的气味可能会顺着鸡蛋气孔进入其中， 从而会容易导致鸡蛋变质 。
推荐阅读
- 马齿苋煮鸡蛋吃有什么好处,马齿苋不焯水可以吃吗
- 夏天母乳常温可以放多久
- 乌龙茶夏天能喝吗,乌龙茶夏天需要放冰箱吗
- 夏天吃鹅蛋好吗,什么季节吃鹅蛋好
- 蒸鸡蛋要多长时间,蒸鸡蛋冷水下锅还是热水
- 夏天吃姜能去除体内湿气吗,夏天吃姜能减肥吗
- 新鲜香椿芽炒鸡蛋用焯水吗 香椿芽炒鸡蛋的做法窍门
- 板栗能和鸡蛋一起吃吗,板栗和什么炒菜好吃
- 夏天生姜怎么保存不干不烂,生姜变绿了可不可以吃
- 为什么夏天吃姜好,夏天吃姜需要注意什么