清蒸排骨在生活中是比较受欢迎的 ， 很多人喜欢吃 ， 我今天也准备自己做 ， 但不知道要蒸多长时间 ， 那排骨清蒸15分钟就可以了吗？清蒸排骨要多长时间？
排骨清蒸15分钟就可以了吗 1 看情况 。
排骨主要是猪骨头 ， 清蒸的时候多久可以熟 ， 主要看怎么蒸 ， 正常来说如果是用高压锅蒸 ， 那么蒸15分钟左右就差不多了；但要是使用的普通锅蒸 ， 那么蒸的时间就比较长 ， 需要至少25分钟左右 ， 要是比较多 ， 时间也会更长 。
清蒸排骨要多长时间 2 清蒸排骨主要食材为猪排骨 ， 其中的营养价值以及食用价值是很高的 ， 生活中清蒸排骨的做法是很多的 ， 不同的做法、不同的蒸锅、不同火力、排骨大小形状的不同 ， 所用时间都有出入 。
综上所述可以知道 ， 如果是用高压锅蒸 ， 那么蒸15分钟左右差不多了；如果是普通锅蒸 ， 那么最少需要25分钟左右 ， 通常建议生活中自己蒸排骨的时候 ， 快到时间的时候用筷子插一下 ， 以完全穿透或者品尝通过为准 。
排骨清蒸要不要焯水 3 需要 。
清蒸排骨的主要材料是排骨 ， 蒸之前是需要进行焯水的 ， 首先排骨具有一定腥味 ， 焯水可以去掉腥味 ， 使其口感更好；其次就是焯水后排骨更加容易被蒸熟 ， 这样就可以避免排骨被蒸老 。
将买来的排骨用清水冲洗干净 ， 除去表面杂物后用刀切成三厘米左右的小段；然后锅中加入适量的清水 ， 排骨冷水下锅 ， 加入切好的姜片 ， 用大火烧开后 ， 用锅铲不停翻动 ， 待排骨完全变色 ， 撇去浮沫后 ， 捞出沥干水分将其捞出过凉水备用 。
清蒸排骨的做法是什么 4 清蒸排骨是生活中一道家常菜 ， 做法是很多的 ， 用以下方法举例 ， 具体做法如下：
主料:排骨、姜丝、生粉、糖、生抽、花雕酒、盐、醋 。
【排骨清蒸15分钟就可以了吗,清蒸排骨要多长时间】 做法：
1、取油1小匙、葱花、豆豉30粒 ， 红椒切碎备用 。
2、再将排骨洗净切成小块 。
3、然后将排骨焯水备用 。
4、之后把所有调料倒入排骨中 ， 加少许水拌匀、腌制20分钟左右 。
5、随后蒸锅里水先烧开 。
6、烧开后再放入排骨 ， 猛火蒸10分钟 ， 清蒸排骨出炉 。
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