冬天温度低， 适宜吃一些滋补脾胃的食物， 而山药豆正是健脾养胃的佳品， 但任何食物都需要适量食用， 否则会对健康造成一定的危害， 不知道山药豆吃多了有哪些害处呢？
山药豆吃多了有害吗 1 山药豆过量食用可造成以下危害：
1、烧心 山药豆中含有淀粉和膳食纤维， 山药豆吃多了会刺激胃酸大量分泌， 胃里的酸水不小心向上反流到食管， 刺激食管从而有了烧心这种症状 。
2、反酸 山药豆吃多了会刺激胃酸大量分泌， 胃由于受到酸液的刺激而加强收缩， 此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松， 胃里的酸液随即倒流进食管， 就会发生反酸症状 。
3、打嗝放屁 山药豆含有淀粉， 饱腹感强， 吃多了容易腹胀 。 而且山药豆含糖量高， 没有及时被吸收的糖分在人体肠道里发酵， 会产生大量二氧化碳气体， 使人产生腹胀、打嗝、放屁等不适症状 。
4、发胖 山药豆含有大量糖分， 吃多了容易造成糖分摄入过多， 囤积在身体转化为脂肪， 引起肥胖， 而且山药豆富含淀粉和碳水化合物， 吃多了产生的热量也不容小觑， 容易发胖 。
5、上火 山药属于典型的高淀粉食物， 这种食物在消化过程中需要大量的水分参与， 食用过多有出现大便干燥、口舌干燥等上火现象， 建议多喝一些水来缓解 。
吃山药豆过敏症状 2 1、山药豆过敏主要是因为生的山药里含有皂酵素或黏液里含植物碱， 在与皮肤接触后会出现刺痒、红肿、刺痛等症状， 但是煮熟的山药豆不会引发皮肤过敏 。
2、山药豆中含有丰富的黏液蛋白， 过敏体质的人群食用后可能会出现过敏的症状， 通常吃山药都过敏可表现为舌头发麻、喉头发紧等症状 。
山药豆带皮吃有毒吗 3 山药豆带皮吃是没有毒的， 可能会影响到口感 。
山药豆皮中富含膳食纤维素等营养成分， 适量吃可以促进肠胃蠕动， 提高粪便的含水量， 有润肠通便的功效， 同时膳食纤维还有助于提升饱腹感， 减少其他高热量食物的摄入， 有利于辅助减肥；另外山药豆皮中还含有大量的维生素a、维生素c、维生素e， 可以为人体提供微量元素， 增强人体的免疫力， 而且不含有毒成分， 是可以放心吃的， 但口感较为粗糙， 如蒸煮食用对食物口感有些许影响， 除此之外并无任何危害 。
山药豆禁忌什么一起吃 4 1、甘遂 甘遂是一种中药， 有泻水逐饮的功效， 能够刺激肠道， 产生泻下作用， 而山药豆有收敛止泻的作用， 与甘遂药性相反， 不宜一起吃 。
2、碱性药物 山药豆中含有淀粉酶， 而碱性药物会使山药豆中的淀粉酶失效， 降低营养价值， 比如说减少胃酸分泌的药物 。
3、易产气食物【山药豆吃多了有害吗,吃山药豆过敏症状】 比如说红薯、黄豆、黑豆等， 要避免和山药豆一起吃太多， 因为山药豆本身富含淀粉， 比较难消化， 如果再和易产气的食物一起吃， 容易出现腹胀、放屁等情况， 难受又尴尬 。
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