农家妹子做的黄花菜 ， 简单易学又营养 ， 一大盘不够吃 ， 全家都爱吃
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玉盏金针的做法
类别 家常菜 壮腰健肾食谱 肝调养食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐口感 色泽金黄 ， 松软爽口 。
主料 鸽蛋240克 黄花菜100克 调料 鸡油10克 盐5克 大葱5克 姜5克 味精2克 料酒15克
指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
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玉盏金针的做法
1.把黄花菜拣洗干净 ， 用精盐、味精、绍酒腌至入味；2.分成12份 ， 分放在12个小酒盅内；3.然后将12个鸽蛋打入12个酒盅内 ， 上笼蒸透 ， 装入盘中；4.锅放火上 ， 倒入鸡汤 ， 烧开；5.撤去浮沫加入精盐、绍酒、味精 ， 浇在盘内蒸好的鸽、金针上 ， 淋上鸡油即成 。
【做法|农家妹子做的黄花菜，简单易学又营养，一大盘不够吃，全家都爱吃】
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