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5、锅里加点油 ， 下蒜末爆香 ， 加点盐 ， 再来点糖 ， 这个味道真的超级赞 ， 小米辣也炒一下；
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6、加点盐会更好地激发辣椒的香味 ， 现在来摆盘 ， 娃娃菜 ， 粉丝 ， 蒜蓉 ， 小米辣 ， 我做了两盘；
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7、上锅蒸熟 ， 10分钟左右就可以出锅了 ， 趁热淋上蒸鱼豉油 ， 再浇点热油 ， 撒点葱花 ， 超级香的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了；
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推荐食谱【红薯丸子】
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〖 食材清单 〗红薯、糯米粉、芝麻
〖 制作步骤 〗
1、将红薯去皮 ， 然后切成块装盘 ， 上锅蒸至熟透 ， 取出来捣成红薯泥；
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2、稍微放凉之后 ， 再分次加入糯米粉 ， 搅拌成絮状 ， 揉成面团 ， 搓成一个个圆球 ， 再依次均匀的滚上芝麻；
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3、锅中倒油 ， 油温五成热的时候丸子下锅 ， 用中火炸至五分钟左右就差不过了；
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外皮酥脆 ， 内里软糯 ， 还有红薯的香甜味 ， 既好看又好吃
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