孩子每天上学很辛苦 ， 趁着周末的时间给孩子改善改善伙食吧 ， 今天分享3道米饭的料理 ， 多种食材配一碗米饭 ， 荤素搭配 ， 营养均衡 ， 好看又好吃！
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┄【照烧鸡翅饭+炸鸡】┄
对于无肉不欢的小伙伴来说 ， 一份照烧鸡腿饭足以直击灵魂深处 ， 鸡肉又鲜又嫩 ， 吃肉的幸福感在这道快手菜里可谓是体现的淋漓尽致 ， 加上各类蔬菜的摆盘 ， 精致又美味 ， 看着就胃口大开！
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〖 食材清单 〗
鸡腿饭：鸡腿 生姜 料酒 盐 生抽 大米 蜂蜜 西兰花 胡萝卜 菜椒 蘑菇
炸鸡腿：鸡腿 盐4克 生抽20克 蚝油25克 料酒20克 胡椒粉3克 淀粉 蛋液 面包糠
〖 制作步骤 〗
1、准备鸡翅根2个 ， 清洗掉里面的血水 ， 沥干水份后去骨 ， 加两片生姜、一勺料酒、半勺盐 ， 抓匀后腌制半个小时；
2、现在来焖米饭 ， 我用的小砂锅 ， 一个人吃刚刚好 ， 大米我用的海水稻；
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3、便当讲究的是营养搭配均衡 ， 蔬菜肯定不能少 ， 我用了西兰花、胡萝卜、菜椒和蘑菇 ， 除了营养比较丰富外 ， 颜色搭配也好看；
4、清洗干净后加一勺盐泡十分钟 ， 捞出来后焯水备用 ， 焯水的时候可以加一滴食用油 ， 蔬菜颜色更新鲜好看；
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5、鸡翅根腌好后起锅热油 ， 先把鸡皮朝下煎到鸡皮金黄翻面煎另一面 ， 加三片儿生姜、一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、三勺蜂蜜以及半碗清水 ， 盖上用小火焖煮；
6、当汤汁变浓稠后就可以出锅了 ， 看这色泽 ， 是不是很诱人吖！米饭也焖好了 ， 撒点熟的黑芝麻 ， 摆上肉和菜 ， 再浇几勺酱汁 ， 鸡腿饭便当就做好了；
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现在就可以开动啦！酱汁浓郁清香、鸡腿鲜香细嫩 ， 汤汁拌饭好吃到爆 ， 还有这个大米的确还不错 ， 口感比较劲道 香味儿比较淡 ， 真的超级好吃！
┄【拌饭】┄
脆脆的蔬菜加上金黄色的流心蛋 ， 与雪白冒着热气的米饭拌在一起
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再搭配香甜麻辣的酱 ， 满满一勺送入嘴里立刻就有满足感 ， 这滋味真是绝了！
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〖 食材清单 〗辣酱2勺、熟白芝麻1勺、生抽1勺、雪碧30克、蜂蜜半勺、五花肉、香菇、胡萝卜、豆芽、青菜、鸡蛋、少许油
〖 制作步骤 〗
1、先来调一个超级好吃开胃的拌饭酱汁 ， 辣酱2勺、熟的白芝麻1勺、生抽1勺、雪碧30克、蜂蜜半勺 ， 我不太爱吃香油就没有加 ， 拌匀后就是拌饭的灵魂酱汁了 ， 大家记得一定要加雪碧哦 ， 会给你不一样的惊喜；
2、拌饭怎么能少了五花肉呢 ， 自己想吃多少就切多少；
【蔬菜|周末孩子放假！轮着做这3道饭，荤素搭配一碗搞定，吃一次馋一次】
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3、再备好自己爱吃的菜、香菇、胡萝卜、豆芽、青菜 ， 备好配菜以后分别将它们炒熟就可以了；
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