豆腐必备吃法 ， 看着诱人 ， 吃着可口 ， 做着简单 ， 吃一口回味无穷
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日式麻婆豆腐的做法
类别 家常菜 贫血食谱 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 工艺 酱烧 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐口感 红艳鲜香 ， 麻辣可口 。
主料 豆腐(南)200克 辅料 猪肉(瘦)150克 胡萝卜10克 豌豆30克 调料 淀粉(玉米)5克 大葱15克 姜5克 番茄酱60克 酱油40克 清酒30克 盐5克 胡椒粉1克 植物油30克
指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0
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日式麻婆豆腐的做法
1.豆腐放在漏勺上 ， 抹上少许盐 ， 去其水分；2.豆腐切成1厘米见方的丁；3.番茄酱、酱油30克、清酒混合均匀调成味汁；4.葱、姜、胡萝卜分别切成末；5.加进调味汁混合成调料；6.青豌豆煮熟；7.烧热锅 ， 倒入油 ， 下猪肉末 ， 用大火炒散；8.肉变色时加酱油、豆腐再炒 ， 加调料烧沸；9.下青豌豆 ， 调好味 ， 用水淀粉勾芡 ， 盛入盘内 ， 撒上胡椒粉即成 。
【做法|豆腐必备吃法，看着诱人，吃着可口，做着简单，吃一口回味无穷】
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