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玉米作为一种粗粮 ， 因为味道甜美 ， 口感丰富 ， 很受大家欢迎 ， 而且玉米中也含有很高的维生素含量和核黄素等营养物质 ， 对人体有很大的好处 ， 但是关于吃玉米也有一些禁忌需要了解 ， 不要盲目吃 ， 今天就来说一说 。
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玉米又被叫作苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。 玉米作为一种粮食作物 ， 含有丰富的维生素和玉米黄酮 ， 经常食用可以延缓衰老 ， 增强体力和耐力 。 而且玉米还可以作为燃料、食用油、淀粉等物品 ， 是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。
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玉米虽好 ， 也有一些值得注意的事 。
大家在选择玉米的时候尽可能选择鲜玉米 ， 因为鲜玉米的味道、水分、活性物、维生素等各种方面都比老玉米高很多 。
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玉米虽然是一种可以促进肠胃吸收的粗粮 ， 但是过多的食用也会对肠胃造成负担 ， 可能还会造成脱水和肠梗阻的情况 。
玉米是不能跟田螺一起食用的 ， 一起食用可能会造成中毒的状况 。
【因为|玉米好吃别乱吃，有几个禁忌要了解，还有很多人不明白】
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