随着年岁的渐长 , 最明显的感受就是时间的飞逝 , 4天的五一假期好像才刚刚开始就以黯然收场 , 从而又要回到这喧闹纷杂的正常生活中去 , 虽有一百个不愿意 , 却也是无可奈何!
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记得当年的学生时代 , 小学、初中、高中、大学 , 每天总有上不完的学 , 还傻傻地憧憬着时间能够过得快一些 , 希望着能够早点毕业 。 而等到真的毕业了 , 却又感叹时光飞逝 , 想从新回到校园的生活 , 无奈往事却已成惘然 , 不禁让人感到些许惆怅!然生活还要继续 , 纵有千般惆怅 , 也要阔步前行 。
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如今工作和照顾家人已成了每天的必修课 。 清晨起来 , 最重要的一件事就是要给孩子准备早餐 , 孩子在长身体的时候 , 所以对于早餐的制作我也着实下了一番功夫 。 牛奶和鸡蛋可以算得上是早餐中出现频率最高的两种食物 , 但是这种长期不变的吃法 , 对于孩子老说难免会有些厌倦 , 毕竟孩子总是对一些新奇的事物更感兴趣一些 。
所以今天我要和大家分享一个用酸奶和鸡蛋做的酸奶松饼 , 这个酸奶松饼不但同时兼具了牛奶和鸡蛋的营养 , 而且制作上也非常的省时省力 , 分分钟就可以轻松搞定 。 而在口感上 , 松软中透着一丝酸甜 , 我家孩子吃过后就一发不可收拾了 , 三天两头的要这么吃 , 真的是好吃不够 。 下面我们就来说下这个酸奶松饼的具体做法吧 。
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【酸奶松饼】
【材料】
鸡蛋2个 , 酸奶1盒(约100g) , 面粉20g , 白砂糖1勺 。
【制作方法】
第一步 , 准备一个稍微大一点的碗 , 在里面打入2个鸡蛋 , 然后再把酸奶、面粉和白砂糖同时倒入碗中 , 混合 。
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第二步 , 用打蛋器或筷子 , 将所有材料搅拌均匀 , 使其呈粘稠无颗粒的状态 。 如果里面有大颗粒搅拌不开 , 可以用筛网过一遍 , 不然在烙的时候比较影响美观 。
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第三步 , 准备一个平底锅 , 小火稍微加热后 , 不用放油 , 拿一个常规喝汤的勺子将面糊舀入锅中 , 每个松饼舀3勺差不多就可以了 , 每次舀入时顺着松饼中点倒入面糊 , 然后面糊就可以自然摊成圆形了 。
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第四步 , 一面表面烙成金黄色后 , 翻另一面 , 至两面金黄后就可以盛出了 。
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松软可口的酸奶松饼就做好了 , 您学会了吗?
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青葱有话说
【时间|2个鸡蛋,1盒酸奶,简单搞定一顿营养早餐,好吃又解馋,孩子喜欢】在烙制时全程使用小火 , 多看一下 , 不要烙糊了 。 糖的用量也可以根据个人口感适当增减 , 不需要那么固定 。
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