虾皮萝卜丝炒鸡蛋需要的食材：青萝卜1根 ， 虾皮1把 ， 鸡蛋2个 ， 植物油 ， 盐
做法：萝卜洗净 ， 先切片再切丝 ， 鸡蛋打散 ， 虾皮冲洗去灰尘控水 。 炒锅里加入植物油烧热 ， 倒入鸡蛋液煎成鸡蛋块 ， 铲出待用 ， 利用锅里的余油炒虾皮至微黄 ， 香味扑鼻 ， 倒入萝卜丝中火煸炒 ， 加盐 ， 炒到萝卜丝打蔫 ， 开大火 ， 这时候如果锅里有点干 ， 顺锅边淋入少许清水润一润 ， 倒入鸡蛋块 ， 大火炒匀 ， 关火出锅！
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【虾皮|天冷早餐别不懂吃，这三样搭配，暖身营养多，健康味美精力充沛】香喷喷的一桌早餐做好了 ， 南瓜小米糊 ， 花生芝麻酱糖饼 ， 虾皮萝卜丝炒鸡蛋 ， 是不是你爱吃的？你家早餐怎样吃 ， 欢迎评论区分享！
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