煎饼|饺子皮别包饺子,加1个土豆做成懒人早餐,比饺子好吃比包子简单

今天给大家介绍一款特别有意思的美食 , 从外表看有点春卷的味道 , 但口感上要强太多!这款美食就是饺子皮土豆丝煎饼 , 是不是感觉有点奇怪呢!饺子皮那么厚真能做出春卷的厚度吗?要是太厚了肯定不好吃哦!饺子皮真有这么大的魔力吗?
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其实我们有小诀窍呢!普通饺子皮只用简单处理一下 , 就能做出薄如蝉翼的面皮来!再包入各种馅料 , 瞬间就能成为一款好吃的美食呢!我们今天就来做饺子皮土豆丝煎饼 , 比炒土豆丝好吃太多了呢!土豆丝别再炒了 , 花10分钟做成早餐 , 外脆里软香喷喷 , 连吃3天不腻!
煎饼|饺子皮别包饺子,加1个土豆做成懒人早餐,比饺子好吃比包子简单
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以后家里饺子皮别包饺子 , 加1个土豆做成懒人早餐 , 比饺子好吃 , 比包子简单!早上直接当早餐实在是太方便了 , 不但大人爱吃 , 孩子都爱不释手呢!下面就来跟我一起做起来吧!轻松解决早餐难题 , 让我们每天的早餐都有滋有味!
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【饺子皮土豆丝煎饼】
制作配料:土豆1个 胡萝卜1个 饺子皮20张 生抽2勺 香醋2勺 盐1勺 香油几滴 大蒜2个 小葱适量 蚝油2勺
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制作方法:
1、土豆去皮切成丝;然后锅内加入足够的清水煮开后放入土豆丝焯水几十秒 , 捞出后过凉水备用;
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2、胡萝卜去皮切成丝备用;胡萝卜丝也放入锅里焯水几十秒;捞出沥干水分备用;
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3、处理好的胡萝卜丝、土豆丝沥干水分放入大盆里 , 放入大蒜片、小葱段、再大蒜上面浇一勺热油上去;油里提前放一个八角炒香;
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4、然后放入香醋 , 生抽、盐、香油、蚝油拌均匀即可;
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5、接下来我们处理饺子皮;饺子皮刷一层植物油 , 然后重叠另一张饺子皮 , 大约可以重复放10张饺子皮 , 然后按压几下 , 擀成薄盘子小的薄饼;
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6、然后隔水上锅蒸大约10分钟 , 出锅后趁热一张张撕开;
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7、取一张准备好的饺子皮 , 放上适量的馅料 , 然后先左右折叠 , 再上下折叠;
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8、全部都最好备用;
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9、平底锅刷一层是植物油 , 放入包好的饺子皮土豆馅饼 , 开中火煎至两面金黄色即可;
10、刚刚出锅的时候饺子皮脆脆的 , 特别好吃;早餐搭配稀饭粥类真的超级满足!
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【小贴士】
1、饺子皮不要擀太薄了 , 太薄容易破皮 , 差不多比蒸饺的皮大些就可以;

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